Азық-түлік дүкендерінде біз қалай алдамыз?

Барлығымыз, дүкенге келгенде, жаңа және сау өнімдерді сатып алғымыз келеді. Бірақ сатушыларға әртүрлі міндет қойылады - барлық нәрселерді, соның ішінде ескірген тауарларды сатпай сату. «Вютхатқа» жол бермейтін сатып алушыларға қолайсыз өнімдер көп. Дегенмен, сондай-ақ, оларды «лайм» жарнамалық іс-шараларын өткізіп, бағаға лақтыруға болады.


Ескі бұйымдар - жаңа орау

Передказжым үлкен мереке (Жаңа жыл олардан көп «жүгіруге»), дүкен жұмысшылары сыйлықтың күлжочкиде өткен күнін көрсете отырып, шоколад кәмпиттерін шығарады. Бұл стеведорларға «сыйлық» толтырылған орынды қабылдауға уақыт болмайды, себебі олар бірден сатып алушылармен соқтығысады. Олар мерзімі өткен шоколадтың жиі құрттар екенін түсінбейді.

Міне, ескірген тауарлардан құтылудың кеңінен қолданылатын тәсілі. Ежелгі ірімшіктен немесе сатушылардан сатушылар пышақпен құйып, содан кейін сары маймен малынған мақтадан жасалған орынды сүртеді. Содан кейін бұйымдар жаңа жарамдылық мерзімі бар затбелгі бар фильмге оралған.

Қалыпты өнімдерді «қалай жаңарту»

Кейбір трейдерлер жай ғана «сергітеді», балық - бұл бірінші свежесть емес, оны әдеттегі ыдысқа арналған водичку скаплей әмбебап тазартады. Содан кейін балық қайнаған сумен жуылады және жаңа өнімнің таңғажайып көлеңкесіне ие болады. Мұздың көмегімен ауа-райының бұзылған етінің коммерциялық пайда болуы жиі қолданылады. Суықтан тез арада әдемі қызыл түс пайда болады.

Көптеген адамдар, ет таңдауымен қате жасамау үшін сатушылардан таңдалған бөлікті кесіп тастауды сұраңыз. Ет шелпектерінің кесімі - бұл таза, ал егер кесілген мата болса, онда бұл өнім ескірген. Мәселен, мылжың саудагерлер, содан кейін алдауды біледі. Олардың кейбіреулері жарқыраған гигиеналық ерін далабын (тез және түсініксіз) қырқу керек. Кесілген барлық көріністерге жарқыраған көрініс пен жағымды хош иіс береді.

Мысалы, қызанақпен жетілмеген өнімдерге арналған презентацияны өткізу үшін, арнайы жасыл қызанақты қызыл түс береді. Сатып алушылар қараңғы сөмкелерді өлшеуге арналған. Қазірдің өзінде үйде көптеген адамдар таң қалдырады, себебі қызыл қызанақ қызғылт ағаштан жасыл жемістерді ғана таңдау қажет болды. Жемісте де алдау оңай. Жаңа піскен жемістер (мысалы, лимон) су торымен толтырылады. Кейде баға белгісінде пакеттің 1 килограмм лимоны бар және олар шын мәнінде 930 грамм.

Дайындау тек қана фабриканың қаптамасында сатып алынады. Салмағы бойынша сату үшін, балғындықтар көбінесе майонезді араластырып, ескіргенін маскирлеуге арналған «жаңартылады». Егер жарамдылық мерзімі туралы ақпараттарды сатып алу баға белгісімен жабылса, оны алуға жалқау болмаңыз. Сіз көптеген қызықты заттарды сатып алу туралы біле аласыз. Сол сияқты, жапсырмада қойылған сатылым күнімен жапсырманы енгізіңіз. Өнімнің өмірін әлдеқайда ұзартады, оған сәйкес нақты деректер жатыр.

Жартылай дайын тамақтандыруды асырмаңыз! Көптеген жерлерде ол бүлінген сабаннан жасалған. Сондай-ақ, форель еті тағамдар дайындауда дайын тамақ дайындайды - сондықтан олар соустармен соншалықты байсалды. Пісіру, әдетте, дүкендегі ең жақсы бөлім болып табылады. Флактациялық өнімдер тіпті үшінші балғындығы да жоқ.

Тауарлардың зауыттық қаптамада мерзімі аяқталғанда, жарамдылық мерзімінің аяқталу күні, кейбір сауда орталықтарында пакеттер ашылады және бөлшек пакеттерде қолмен оралады, жаңа жарамдылық мерзімін өткізеді. Жарамдылық мерзімі аяқталатын өнімдер әрдайым жылдам алынады. Егер сіз жаңа нәрсе таңдағыңыз келсе, қолыңызды сөреге қойыңыз - көп жасырын болуы мүмкін.

Акциялар мен сату

Үлкен алдаудың тағы бір түрі «әрекет» немесе «таңбалау» деген сөздермен жасырылады. Мұндай өнімдер әдеттегідей сатылмайды, бірақ төмен бағаны көрсететін үлкен жазуы бар арнайы науаларға салынған. «Жеңілдік» және «таңбалау» ұғымын ажырата білу. Жеңілдікпен, жеңілдікпен шығарылған өнімдердегі айырмашылығы болуы мүмкін емес! Өнімдер кейде жеңілдікпен беріледі, себебі олар жақын арада аяқталады, бірақ жарамдылық мерзімі әлі аяқталмаған. Егер өнім «stock» немесе «markdown» дейтін болса, онда әрдайым дерлік бұл өнім бүлінген және оның орындалу уақыты өткен дегенді білдіреді. Сатып алушыға сиқырға (сыртқы түрінде немесе иісіне) күмән келтірмеді, мұндай өнімдер барлық тілегі бар бұл пакетті ашуға болмайды.

«Эко», «био» немесе «ГИО жоқ»

Органикалық органикалық өнімдердің қызметшілерінің саны күн сайын бүкіл әлемде өсіп келеді. Жарнама берушілер бұл экологиялық таза өнімдерді тамақтандыруды қолдана алмады, енді біздің дүкендерде «эко», «ГИО жоқ» немесе «био» консолі қатардағы барлық өнімдерде көруге болады.

Мәселе Еуропалық Одақ елдерінде, Америкада және көптеген басқа елдерде «эко» және «био» деп аталатын өнімдерді өндіруге арналған бірыңғай стандарттар туралы заңдар бар. ТМД елдерінде осындай стандарттар жоқ. Тиісінше, «ГМО құрамында жоқ» деген жазу жиі тұзда көрінеді. Гендердің тұзы қайда айтады? ..

Холестеринсіз күнбағысыз май

Холестериннің халықтың жартысы болды. Сондықтан күнбағыс майы бар бөтелкелерде «холестерин жоқ» деген ерекше ескертпе - өндіруші өзінің мұнай бағасын көтеруге құқық береді. Бірақ кез-келген өсімдік майы (күнбағыс, зәйтүн, соя, және т.б.) кез-келген холестерин жоқ және болуы мүмкін емес екенін бәрі білмейді! Холестерин - бұл тек жануар ағзаларына кіретін майлы спирт. Майы бар бөтелкелерде «холестерол жоқ» деп жазыңыз, ол «сүт жоқ» деп жазады, ол жерде болмауы мүмкін. Бірақ бұл жазудың бағалары жиі бағаланып отырады, ал бұл адамдарға бұл «ақылға» алып келеді. Заңға сәйкес, өндірушілер «бұзылмайды» - олар өтірік айтпайды, олардың майында холестерин жоқ.

Толық емес және қайта тарату

Өнімді көп салмақпен қамтамасыз ету үшін көптеген әдістер бар. Мысалы, су шприцпен етге құйылады - бұл әлдеқайда ауыр. Мұздатылған, суды мұздату алдында суарылатын балық және теңіз өнімдері. Содан кейін мұз мұздан қалыптасады, бұл өнімді ауырлатады. Шындығында, бұл мұзды «глазурь» үшін пайыздық арақатынаста белгілі бір стандарттар бар, бірақ оны дүкенде кім тексереді?

Егер түпнұсқалық қаптамада көрсетілген салмақта дүкеннің бағасына қойылған өнім жақынырақ көрінсе. Кейде дүкенде басылған салмақ бірден 20-30 грамға дейін артады. Супермаркеттерде дайындалған тауарлар, әдетте, жаппай тормен емес, жалпы салмағы бойынша бағаланады. Осылайша, біз салмақтың қаптамаларына қосымша өнімнің салмағына қосымша төлейміз. Бұл жағдайда сатушы-орауыштар өте тығыз пленканы пайдаланады. Әсіресе осы әдіс қымбат нәзік өнімдерімен - ірімшіктер мен балықтармен қолданылады.

Сақ болыңыз, өз құқықтарыңызды қорғаудан қорықпаңыз, сондықтан өзіңізді «өртеп жібермеңіз». Әр адам өз мүдделерін төлейді, олардың әрқайсысы «өз көйлегінің денеге жақындайды». Митингтерді өткізу және шындықты «қылышпен» қорғау қажет емес - бұл жағдайды өзгерту екіталай. Тек өзіңізді сатып алып, өзіңізге қамқорлық жасаңыз.