- Сиыр еті - 750 грамм
- Breadcrumbs - 1 кесе
- Ақжелкен туралған - 1/2 кесе
- Дәмқосарлар - 1/4 кесе
- Parmesan Grated - 2 кесе
- Май - 1 кесе
- Bow - 1 дана
- Ұн - 1 кесе
- Сүт - 300 миллилитр
Ет сиыр етінің шарларына арналған рецепт: 1. Тұқым сиыр еті, печенье, ақжелкен мен дәмдеуіштерді араластырыңыз. Тұздыққа қосылған 1 шай қасық Пармезаны қосыңыз. Толтырғышты мұқият араластырыңыз. 2. Ет шарларын пайда болғаннан кейін біз оларды пісіретін табаққа салып қойдық. 200 градусқа 35-40 минут пісіріңіз. 3. Ал әзірше біздің шарларымызға соусты дайындаңыз. Кәстрөлде сары майды ериді, майдалап туралған пиязды қосыңыз. Пияз жұмсақ болғанша орташа температурада қуырыңыз. Ұнды қосып, тез араластырыңыз. Сүтті құйыңыз және соусты орташа температурада қажетті консистенцияға дейін қайнатыңыз. Дайын дайындалған ет шарлары дайын соустармен бірге беріледі. Ас болсын! ;)
Қызметтер: 3-4