Жыртқыш бәліш Әр жазда базарлар мен дүкендердің санағы арзан алма, алмұрт, қара өрік, өрік және басқа да жемістер мен жидектермен толтырылады. Мұқият үй шаруасындағы әйелдер қысқа, аязға арналған джемдер мен компоттарды дайындауға арналған шелектерді сатып алады және толық тамақтанады. Және сіздің сүйікті үй-жайларыңызға дәмді дәмді пісірмеу үшін, қалай қарсы тұруға болады, десертті дайындамаңыз? Әрине, тәтті пирожныйлар ең пайдалы тағам емес, бірақ біз бір кездері тұрамыз, сондықтан мен өзімнің сүйікті адамдарымды қуантқым келеді және хош иісті және дәмді печеньелерде өзім қалаймын. Біз көбінесе алма шарлоты пісіреміз - бұл тез және қиын емес. Бірақ сіз басқа толтырып көріңіз және пісіре аласыз, мысалы, қара өрік бар пирог. Мұны қалай істеуге болады, біз сізге айтып, көрсетеміз. Сонымен, егер сіз қара өрік сатып алмаған болсаңыз, онда нарыққа жүгіріп, жол бойында бадамдарды алып кетуді ұмытпаңыз. Ал кешке күйеуі мен балалары туралы пікірлерін күтіңіз. Сіз өзіңіздің кайнаңды шайға шақыра аласыз. Оны тек қана оның күйеу баласынан үйрену үшін ғана дәмді пирогтарды алады. Осындай «жылдам» пирожный, өрік тәрізді бәліш сияқты, «қонақтардың табалдырығында» нақты жағдай.
Құрамы:- Тауықтың жұмыртқалары 4 дана.
- Қант 200г
- Май 160 г
- Ұн, бидай 350 г
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Apple 1 дана.
- Жарма манны 3 ас қасық. л.
- 200 гр қара өрік
- Бадам жапырақтары 2 ас қасық. л.
- 1-қадам: Бәліш дайындау үшін жұмыртқа, қант, ұн, алма, жұмсақ майы және тәтті қара өрік пен бадам жапырақтарын толтырыңыз.
- 2-қадам Алма жуу, қабығы мен тыртықты қыртыстыру.
- 3-қадам Өріктерді жуып, ағызып, 4-6 бөлікке кесіңіз.
- 4-қадам Көпірдегі қантпен жұмыртқаны шайқаңыз.
- 5-қадам Ерілген сары майды қосып, барлығын орташа жылдамдықпен ұрып алыңыз.
- 6-қадам Содан соң ұнды пісіру ұнтағын қосып, қайтадан араластырыңыз.
- 7-қадам Қамырға алма қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.
- 8-қадам Пісірме пішінді сары маймен майлап, герметинге себіңіз.
- 9-қадам Қамырды құйып, оны тегістеңіз.
- 10-қадам Қиыршық жапырақтары бар топ.
- 11-қадам. Содан кейін барлық нәрселерді бадам жапырақтарымен себіңіз.
- 12-қадам. Алдын ала қыздырылған пеште 190 ° С пеште 35-45 минут пісіріңіз. Ағаш шелпекпен дайындық - дайын бәліштен құрғақ болуы керек. Тортты пішінде салқындатыңыз, содан кейін оны алыңыз, сонда сіз қызмет ете аласыз.