- Қияр ірі - 2 дана
- Асшаян - 400 грамм
- Күріш сірке суы - 4 зат. қасықтар
- Соя соусы - 1 шай қасық
- Қант ұнтағы - 1 шай қасық
- Тұз - 1 шай қасық
- Күнжіттің тұқымы - 1-ші. қасық
Қиярды жұқа тілімдерге кесіңіз. Қажет болса, сіз қиярдағы (суреттегідей) қаңылтырды жасай аласыз, бірақ бұл тек сұлулық үшін ғана емес, міндетті емес. Тұздықты дайындаймыз: соя соусы, күріш сірке суын, ұнтақ қант, тұзды араластырыңыз. Араластыру. Піскен асшаяндар бұл тұздықпен толтырылған. Қиярды ыдысқа жайыңыз. Асшаяндар май жағу үшін қағаз парағына салып, қияр үстіне тарады. Жоғарыдан кептірілген күнжіт тұқымдарымен бәріне себіңіз. Тоңазытылған қызмет көрсетіңіз. Ас болсын!
Қызметтер: 3-4