Дәмді рецептер: асқабақ бәлішімен саңырауқұлақ

Хош иісті және піскен асқабақ - пайдалы өнім. Бұл сондай-ақ керемет десерт болуы мүмкін. Асқабақ торты - дәмнің нағыз мерекесі: жұмсақ, қалыпты тәтті, ауа реңкінің кремді нәзік сезімі.

Құрамы:

Дайындау әдісі:

  1. Сары сабақтарынан бөлек белоктар

  2. Бір шараға асқабақтың пюресі, сарысы, қант және өсімдік майын соққы беріңіз. Пюре консервілер ретінде пайдаланылуы мүмкін немесе бір ғана дайындалған. Пісіретін ұнтақ, сода, бояғыш және дәмдеуіштерді қосып, ұн қосып, қайтадан шайқаңыз.

  3. Жұмыртқаның ақшаларын жұмсақ шыңдарға дейін сіңіріңіз

  4. Біртіндеп, қамырға ақуыздарды енгізіп, массаны мұқият араластырыңыз. Алынған қоспасы серпімді және жұмсақ болуы керек

  5. Қамырды пергамент қағазымен дайындалған дайын пішінге қойыңыз. 170 ° C температурасында нақты дайындыққа дейін пісіріңіз - ағаш шелектегі қамырды тексеріңіз

  6. Қатты жұмыртқанша қантпен жұмыртқаның ақтығын шайқаңыз. Алынған меренге пирожныйдың жоғарғы бөлігін безендіріп, үстіңгі жылыту режиміне ауысып, пештің торына қалдырыңыз. 5 - 7 минуттан кейін merenga жағымды қоңыр түске ие болады. Қызмет көрсетуге арналған ыдысқа бәліш піскен және салқындатыңыз.