Түсқағаздарды дайындау Біз әлі күнге дейін көптеген адамдар ешқашан басқа ақ қырыққабатты көрмеген. Құлаққа белгісіз, «колхаби», «брокколи», «брюссель» есімдері белгілі бір себептермен, әсіресе егде жастағы адамдар ескі түрде тамақтануға әдеттенген адамдар - өздері өскен немесе әрдайым көкөніс қоймаларында қиындықсыз сатып алынатын аға ұрпақ өкілдері. Таңқаларлық, бірақ факт: олардың кейбіреулері «түсті қырыққабат» деген сөзді естіді, қызыл қырыққабатты елестетіп, нақты гүлді қырыққабаттың көрінісі сенімсіздік туғызады, «ол» жалпы алғанда жеуге болады деп сенбейді. Егер сіздің туыстарыңыз бен достарыңыздың арасында «нехохучи» бар болса, олардың гүлдендірілген гүлшоқпен емдеу арқылы стереотиптерін бұзуға тырысыңыз. Сіз оны дәмін татқан соң, келесі жолы бұл тағамды бас тарта алмайсыз - бұл өте дәмді, нәзік, ерекше. Сұлу қытырлақ қыртысының астында нәзік салдарды жасырады, саңырауқұлақтарға ұқсас нәрсені дәм татады. Микроқабылдағыштағы қырыққабат - бұл керемет тағам және нәресте тағамдары үшін. Жұмсақ, қоректік, сау және өте дәмді, әсіресе егер сіз оған қызмет көрсетсеңіз, жаңа қырыққабатты жаңа сірке сумен немесе үгітілген ірімшікке себіңіз.
Құрамы:- Түсті қырыққабат 0,5 дана.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Бидай ұны 1 ас қасық. л.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 3 ас қасық. л.
- Тұз 3 шымшу
- 1-қадам Тамақты дайындау үшін гүлді қырыққабат, жұмыртқа, көкөніс кішкене шанышқысы, кішкене ұн және тұз қажет.
- 2-қадам Кішкене гүлшоғырға бөлек қырыққабат.
- 3-қадам Қырыққабатты қайнаған, жақсы тұздалған суға салып, 7 минут пісіріңіз.
- 4-қадам Содан кейін суды төгіп тастаңыз және пісіру процесін тоқтату үшін қырыққабатты салқын сумен шайыңыз.
- 5-қадам Жұмыртқаны, ұнды және тұзды біріктіру арқылы жұмыртқаларды дайындаңыз.
- 6-қадам. Өсімдік майын қуыру табаға қыздырыңыз. Қырыққабатты лақтырып, науқасқа әрбір саңырауқұлықты құйыңыз.
- 7-қадам Қабырған қабығына екі жағынан қуырыңыз.
- 8-қадам Ыстық немесе суыққа арналған қырыққабатты пісіріңіз.