- тұздалған май - 2 дана. қасықтар
- пияз - 2-сурет қасықтар
- ұн - 2 Арт. қасықтар
- ет сорпасы - 2 кесе
- сүт - 3 стақан
- май кремі - 1 стақан
- чеддер ақ ірімшігі - 1-1 / 2 кубок
- чеддер сары ірімшік - 1-1 / 2 кубок
- брокколи - 4 кесе
1. Брокколиді жұптасып, жұмыртқалар алдында, салқындатып, блендерде немесе тағамдық өңдеу процесінде араластырыңыз, әзірге пюренің дәмі. 2. Үлкен кастрюльде сары майын ерітіңіз. Туралған пиязды қосып, төмен температурада 5 минут бойы қуырыңыз. 3 минут бойы араластырыңыз, ұн және қуырыңыз. 3. Сүтке, кілегейге және сорпаға баяу құйыңыз, біртекті болғанға дейін араластырыңыз. Тұрақты араластырыңыз, қайнатыңыз. 4. Бредколиді және Чеддер үгітілген ірімшіктің екі түрін қосыңыз. 5. Шыны толығымен ерігенше араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен қара бұрыш қосыңыз. Бұл сорпа қаншалықты ұзағырақ болса, ол қалыңырақ болады. 6. Бидайдың жоғарғы жағындағы шеңберді кесіңіз. Орташа целлюлозаны алып тастап, ыдысты қалыптастырыңыз. 7. Шанышқыны қолданып, дайындалған сорпаны нан табағына салыңыз. Ұнтақталған ірімшікті жоғарғы жағына себіңіз және дереу қызмет етіңіз.
Серверлер: 8