Беконды және ірімшікпен картоптың «картошкасы» Қазір біздің ата-бабаларымыз картопсыз өмір сүргенін елестету қиын. Көпшілігімізге тіпті тамыры жоқ сорпа да қанықтылық сезімін бермейді. Пионер Питер ұлы өз халқын осы қоректік өсімдікке үйрету идеясын ойлап таппаса, біз пионер мен қоқыс өртеніп жатқан мерекелік үстелге не қызмет етеміз? Картоп - көптеген тағамдарды дайындайтын ең жан-жақты өнімдердің бірі. Кез-келген көкөніс, ет немесе балықтың, дәмдеуіштер мен шөптердің сорттары - онымен бірге компаниядағы барлық нәрсе «үйлесімді» естіледі. Сондықтан, картоп ыдыстарымен тәжірибе алу - бұл көңіл көтеру. Егер сіз дәмді, бірақ қарапайым көрінетін ыдыс-аяқтардан шаршап жатсаңыз, картоптың «қайықтарына», ірімшік пен беконның «ұстап» тәбетті және хош иісті қоспаларын алып жүруді дайындаңыз. Сіз бұл идеяны қаймақ пен сүт шұжықтары бар өткір қыша мен шошқа алмастырып, нәресте тағамына арналған тағам дайындау үшін пайдалана аласыз.
Құрамы:- Картоп 8 дана.
- Тұзды тұздалған 100 г
- Бекон 100 г
- 80 г қатты ірімшік
- Қыша 4 шай қасық.
- Күнбағыс майын тазартылған май 1 ас қасық. л.
- 1-қадам: 8-10 ұсақ картоп жақсы жуу және жартысы кесіледі.
- 2-қадам. Көптеген артық тұздан майларды сығып, текшелерге кесіңіз.
- 3-қадам Беконды сауыттарға кесіңіз.
- Қадам 4 Қатты ірімшік дөрекі ылғалдылығында сүртіледі.
- 5-қадам Картоп жартысын ортасынан кесіңіз де, түбін қыша арқылы жағыңыз.
- 6-қадам Содан кейін үгітілген ірімшіктің шымшу түбіне салыңыз.
- 7-қадам Шошқа немесе бекон ірімшікке салыңыз.
- 8-қадам Табақты өсімдік майымен майлаңыз және оған «қайықтарды» қойыңыз.
- 9-қадам Алдын ала қыздырылған 180 ° C пеште 45-50 минут пісіріңіз.