Қос құймақ Мен үйдің айналасында жүріп, туыстарын тағамдарға шақыратын, сарымсақ дәмі бар, қытырлақ қыртысы бар драникиге ұқсаймын. Ал егер картоп құймалары бір жағынан құймақ шығады және екінші жағынан хош иісті және тауық тауықтың котлеттерін дайындаса? Эксперимент сәтті болды. Барлығы «бір-біріне» ұқсас құймақ ұнады - дәмді және хош иісті.
Құрамы:- Тауықтың төс еті 300 г.
- Қара бұрыш ұнтағы 3 г
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 50 мл
- Тұз 3 шымшу
- Сарымсақ 10 г
- Пияз 1 дана.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Қаймақ 2 ас қасық. л.
- Картоп 4 дана.
- Жергілікті кориандр 1 г
- 1-қадам Картоп-тауық құймақтарын дайындау үшін бізге тауық еті, картоп, қаймақ, пияз, жұмыртқа, тұз, сарымсақ, күнбағыс майы қажет болады.
- 2-ші қадам картопты блендермен жарты сарымсақ пен пиязбен бірге кесіңіз, 1 ас қасық қаймақ, жұмыртқа, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- 3-қадам Қытырлақ бөшкесі бар сарымсақ және пияздың қалған бөлігімен, тұз бен бұрыш қосып, жұмыртқа, кориандр, 1 ас қасық қаймақ қосыңыз.
- 4-қадам Өсімдік майы мен ас қасықтан жасалған ыстық ыдыста картоп қоспасын тартыңыз. Шай қасықтан жоғары ет етті араластырады. Теңестіру.
- 5-қадам Алтын бүркілгенге дейін екі жағындағы пісіргіштерді қуырыңыз.