- картоп - 2 дана (тұзды суға қайнатылған)
- Қызанақ - 2 дана
- ешкі ірімшігі - 50 грамм
- тұз - 1 шымшық (дәміне қарай)
- қант - 1 шөкім (дәміне қарай)
- Базил - 6 дана (ірі жапырақтар)
- насыбайгүл - 12 дана (шағын жапырақтар)
- зәйтүн майы - 1 дана
Картопты «біркелкі» қайнатыңыз. Ортаңғы сақиналарға пиллинг және кесіңіз. Қызанақтарды топтарға бөліңіз. Ірімшікті жарты сақинадан жасаңыз. Ең дұрысы, барлық үш құрамдас бөліктерге тең болуы керек. 2 адамға шамамен 6 тілім қызанақ, картоп және ірімшік. Аз қантпен қызанақ себіңіз. Картопты тұзбен себіңіз. Дөңгелек түрінде қызанақ, картоп және ірімшікке салыңыз. Нәзік жапырақтары себіңіз. Зәйтүн майын құйып, үстелге қызмет етіңіз.
Серверлер: 2