Сарымсақпен тауық

Үлкен кастрюльде майды орташа температурада қыздырыңыз. Алтынға дейін тауық пен тұздықты қосыңыз Құрамы:

• өсімдік майы - 1 ст. қасық
• тауық аяқтары - 4 дана
• сарымсақ қалампыры - 4 дана
• ақ сірке суы - 3/4 кесе
• соя тұздығы - 1/2 кесе
• қызыл бұрыш үлпектер - 1/2 шай қасық
• қант - 1/4 шыныаяқ

Нұсқаулық

Үлкен кастрюльде майды орташа температурада қыздырыңыз. Тауық пен қуыруды алтынға қоңыр және қытырлақ етіп қосыңыз, шамамен 5 минут. Тауықтарды бұрап, тағы да 2 минут пісіріңіз. Пісірілген тауықты ыдысқа салыңыз. 1 ас қасық майы басқа ыдысынан алып тастаңыз. Хош иіс пайда болғанша, 30 секунд сарымсақ пен қуыру қосып, араластырыңыз. Сірке суын, соя тұздығын, қызыл бұрыш пен қантты қосыңыз. Тауықты табаға салыңыз, қайнатыңыз, аздап қыздырып, ысқылаңыз, 15 минут пісіріңіз. Қақпақты алып тастаңыз, өртті ортаға дейін көтеріңіз және тұздықты 10 минутқа дейін азайтқанша пісіріңіз.

Серверлер: 4