- жұмыртқа - 12 дана
- краб еті - 150 грамм
- майонез - 0,5 кесе
- жасыл пияз - 1 дана
- жасыл ақжелкен - 1-ші ст. қасық (туралған)
- балдыркөк - 1 Арт. қасық (туралған)
- жасыл бұрыш - 1-ші ст. қасық (туралған)
- қыша Дижон - 2 Арт. қасықтар
- тұз - 1 шай қасық
- қара бұрыш - 1 дәміне қарай
- ыстық соус - 2 шай қасық
- тәтті соус - 2 шай қасық
- ақжелкен - 2-ші ст. қасықтар (безендіру үшін)
Қаймаған етпен қапталған жұмыртқаға арналған рецепт: 1. Қатты пісірілген жұмыртқалар, суық суға салып, тезірек және жақсы тазаланған. Оларды тазалап, жұмыртқа жағып, сары майын бөлек ыдысқа шайқаңыз. Ақуыздың жартысы бөлек бөлінеді. 2. Үлкен ыдысқа сарысын пісіріңіз. Оларды тағамды безендіру үшін кететін ақжелектен басқа барлық ингредиенттерді қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. 3. Жұмыртқаның ағыстарының жартысы әрқайсысы тәбетті слайдқа айналады. Табаға салыңыз, ақжелкені безендіріңіз және қызмет ету алдында суықта ұстаңыз.
Қызметтер: 9-12