- Бауыр бұрышы - дәміне қарай (қанша табылған)
- Тұз, бұрыш, лавр жапырағы - дәміне қарай
1. Бурботтың бауырын алыңыз. Пленканы шайыңыз және шығарыңыз. Егер сізде сүт пастасы болса, оны қолдануға болады, себебі құрылымда ол бауырға ұқсайды. Кішкене кесектерге кесіңіз. 2. ерітіндідегі бұршақ қосылған хош иісті бұрыш. Бауыр тұзы, бұрыш және түйе жапырақтары қосыңыз. 3. Бауыр бөліктерін ыдысқа салыңыз да, қақпақты жабыңыз. Өртке үлкен ыдысты салып, оған су құйып, бауырды суға салып қойыңыз. Бауыр шамамен бір сағат бойы су моншасында дайындалады. 4. Бауыр майы береді. Бұл ыдысты ыстықтай жеуге болады. Оны тоңазытқышқа салып, нанға қарай жайыңыз. Таңғы асқа арналған керемет және дәмді сэндвич.
Серверлер: 4-6