- Сиыр еті - 500 грамм
- Bow - 1 дана
- Жұмыртқалар - 1 дана
- Күн қуырылған қызанақ - 6 дана
- Күміс - 1 шай қасық
- Cayenne бұрышы - 1/4 шай қасық
- Қойлар - 4 дана
- Қатты ірімшік - 50 грамм
- Қыша - 1-ші ст. қасық
- Кетчуп - 3-ші қабат. қасықтар
- Салаты - 50 грамм
- Тұз - дәміне қарай
1. Пиязды мұқият пиязды кесіңіз. Күн кесілген қызанақтар. Бөренелер жартысын кесіп, тостерде немесе пештің пеш жағында қызарылады. Пиязды, пиязды, жұмыртқаны, қызанақты, зирені, кебек кесектерін араластырыңыз және қолдарыңызбен жақсылап араластырыңыз. Қоспаны 4 бөлікке бөліп, дөңгелек котлеттерді қалыптастырыңыз. Оларды пісіру кезінде құлап кетпес үшін созып кету керек. Мұны істеу үшін, оларды тоңазытқышқа тамақ пісірер алдында бір сағатқа қоюға болады. Грильді орташа деңгейге дейін қыздырыңыз. Грильде пішінді 5-8 минут бойы әр жағынан пісіріңіз. Грильді барынша алдын ала қыздырыңыз, котлеттің үстіне ірімшікті салып, кебек бұрышымен сәл сығып, тағы 2 минут пісіріңіз. 2. Кетчуп пен қыша араластырыңыз және кетчуп пен қыша қоспасынан қасыққа әрбір котлеттің үстіне қойыңыз. Жоғарыдан салат жапырағын салып, бәрін кесілген тоқашқа салыңыз. Кестеге дереу тапсырыңыз.
Серверлер: 4