- 1/2 кесе майы
- ащы шоколад - 90 грамм
- қант - 1 стакан
- жұмыртқа - 2 дана
- ванильдің сығындысы - 1/2 шай қасық
- ұн - 2/3 кесе
- Кремді крем: кілегейлік ірімшік - 240 грамм
- қант - 1/3 кесе
- сарымсақ - 1 дана
- ванильдің сығындысы - 1/4 шай қасық
- Шоколадты чипсаттар - 1/2 куб (кубок)
1. Шоколад қамырын жасаңыз. Майы кесілген. Ащы шоколады дайындаңыз. Табаны орта шкафқа қойып, пешті 175 градусқа қыздырыңыз. Квадрат пісіру парағын майлаңыз. Сары май мен ұсақталған ащы шоколадты төмен температурада ыдысқа салыңыз, оны қайнаған сумен үлкен кастрюльге қойыңыз. Ыстықтан алып тастап, қант, жұмыртқа, ваниль сығындысы мен тұзды сығып алыңыз. Ұнды қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. 2. Қамырды дайындалған пісірме табаққа салыңыз. Крем жасаңыз. Барлық ингредиенттерді кішкене шараға біркелкі етіп тегіс етіп шайқаңыз. Кремді шоколад қамырынан құйыңыз, содан кейін дақтарды жасау үшін пышақты немесе шпатель қолданыңыз, мрамин әсерін жасаңыз. Жоғарыдан шоколадты чипсімен себіңіз. 3. Шеттерін сәл ширатқанша, шамамен 35 минут пісіріңіз. 16 квадратқа кесіңіз және мини-челектерге жылы немесе бөлме температурасында қызмет етіңіз. Торттарды таза кесу үшін кесу алдында салқындатуға болады.
Серверлер: 4-6