- Зімбір печеньесі - 1 1/2 шыныаяқ (шамамен 30 дана)
- түйіршіктелген қант - 3-ші қабат. қасықтар
- тұз - 1/4 шай қасық
- зәйтүн майы - 5 дана. қасықтар
- бөлме температурасындағы кілегей ірімшесінің қаптамасы - 1 дана (240 г)
- қант ұнтағы - 1/2 кесе
- бадам сығындысы - 3/4 шай қасық
- салқындатылған май кремі - 3/4 кесе
- зімбір - 2-сурет. қасықтар
1. Пешті 190 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Қағаз төсемі бар 10 бөлікпен ашытқы пішінін құрастырыңыз. 2. Тамақты өңдеу процесінде қантпен бірге зімбір печеньесін ұнтақтаңыз. Тұз және май қосып, араластырыңыз. 3. Алынған массаны табаны бөліктерге бөліп, оны төменгі жағына және жағына қарай тартыңыз. 4. Қытырлақ болғанша пеште 10-12 минут пісіріңіз. Бөлме температурасында пішінде салқындауға рұқсат етіңіз. 5. Орташа ыдыста кілегей ірімшесі кремді дәнекерге дейін 3 минут араластырыңыз. Қант ұнтағы мен бадам сіріндісін қосыңыз, біртекті болғанша ұрып тастаңыз. 6. Басқа ыдыста кремді кремді кремді дәмділікке, 2-3 минутқа дейін ұрып тастаңыз. Ұнтақталған кілегейді ірімшік қоспасына сәл қосыңыз, бір уақытта 1/3. 7. Кілегейді әрбір қыртыста қойып, тоңазытқышқа 1 сағат немесе түнде қойыңыз. 8. Қызмет көрсетпес бұрын кесілген зімбірмен минитті ірімшікті себіңіз.
Қызметтер: 10