Milkshakes көптеген адамдардың сүйікті десерті болып табылады, олар ересектер мен балалар да қуантады. Ыстық ауа-райында әсіресе жақсы сүт қышқылы - бұл ұзақ уақыт бойы күтілген салқындық пен балғындықты ғана емес, сонымен қатар құрамына кіретін жемістер мен жидектердің арқасында біздің денемізге көптеген дәрумендер мен микроэлементтерді береді. Демек, сүт тұқымдары жазғы маусымның «патшасы» деп аталуы мүмкін.
Milkshake тек сүт немесе кілегей балмұздақтан тұруы мүмкін. Ол жаңа піскен және мұздатылған жидектерді, жемістерді, көкөністерді қолдануға болады. Коктейльдерде жаңғақтың барлық түрлерін: грек жаңғағын, пісте, бадамды қосуға болады. Олар нәзік сүт дәмі бар тамаша үйлеседі. Коктейль тығыздығын беру үшін сіз сүт, қаймақ, ашыған сүт, қаймақ, қоюландырылған сүт сияқты сүт өнімдерін қосуға болады. Коктейльдерде одан әрі пайда табу үшін балмұздақ пен жүгері қоспаларын, бидай немесе қара бидай, сонымен қатар аршылған күнбағыс тұқымын немесе асқабақты қосыңыз. Арнайы дәм үшін дәмдеуіштер мен дәмдеуіштердің барлық түрлерін қосыңыз: даршын, ваниль, қалампыр және мускат. Ал дәмді коктейльдерді жақсы көретіндер үшін шоколадты ұнтақ, какао, кофе, жидектер мен жемістердің сироптары және тіпті алкогольдік сусындар: коньяк, ром, ликер және тіпті шампан болады.
Егер коктейльде әртүрлі ингредиенттердің комбинациясын қолданатын болсаңыз, түрлі дәмді алуан түрлі алуыңызға болады. Сүт қышқылы мерекелік десерт және қарапайым күнделікті емдеу болуы мүмкін. Айтпақшы, сүт тұқымдасы - балалар мерекесі үшін тамаша таңдау. Әдетте балаға сүт ұнаса да, жарқын және тәтті сүт қышқылына айналдырса да, ол үлкен рахатпен ішеді және қосымша қоспалар сұрайды.
Міне, жазда әсіресе маңызды дәмді және түпнұсқа сүт тағамдарына арналған рецепттер бар. Өйткені осы жылдың барлық уақытта, ингредиенттер мен ингредиенттер бар, жақсы сергітетін сүт қайнату үшін.
Бізге 200 грамм құлпынай немесе орман құлпынай қажет (орман жақсы, өйткені ол хош иісті). Құлпынай мұқият жуып, құйрықтарды және себалдарды алып тастау керек, блендерге салып, картоп пюресі дәнекерлеуіне ұшырауы керек. Содан кейін блендер ыдысына 300 мл сүт және 70 г қаймақ балмағын қосыңыз, барлық ингредиенттер жақсы шайқалады. Алынған коктейльді әйнектен бөліп алу үшін, үгітілген немесе балқытылған ащы шоколадпен безендіріңіз. Коктейль «Құлпынай кеші» дайын! Балмұздақ құрамында балмұздауға уақыт болмағанша, оны дайындағаннан кейін дереу беріңіз.
Milkshake «Шабдалы ғажайыбы»
Бізге майлы сүт 200 мл және шабдалы шырынын бірдей мөлшерде қажет. Табиғи жаңа сығылған шырынды целлюлоза қолданған жөн, бірақ егер жоқ болса, онда шабдалы шырыны да жұмыс істейді. Сүт, шырын және қанттың 3 шай қасық араластырыңыз. Қоспаға бір тауық жұмыртқасын қосып, блендермен тегіс болғанша массаны мұқият шайқаңыз. Алынған қоспаны салқындату керек, содан кейін шарап көзілдіріктеріне құйып, шабдалы заттарымен безендіріңіз.
Сүт коктейльі «Балдың жұмасы»
Бізге 500 мл сүт және 100 г бал керек, ең жақсы - жарқын гүл немесе әк. Біз бал мен сүтті блендермен байланыстырамыз. Алынған қоспасы салқын күйге келтіріледі. Осы уақытта, екі апельсинді ұнтақтағышты пайдаланып, біз дәмді алып тастаймыз, апельсиндерді екі бөлікке бөліп, шырынды сығып аламыз. Бал мен сүт қоспасы мен араласуға арналған дәммен бірге шырынды қосыңыз. Алынған қоспада, кішкене текшелерге 100 грамм мөлшерінде кесілген балмұздақты қосып, оны араластырғыш немесе блендермен араластырыңыз. Шыныда «бал майлығы» коктейлін құйып, үстіне қызғылт сары және шашатын дәмқабықтың дәмін келтіреміз. Балмұздақ ерігенше коктейльге тез арада беріледі.
Сүт коктейльі «Құлпынай қуанышы»
Бізге 250 грамм жаңа құлпынай қажет. Жидектер сұрыпталған болуы керек, ол қатты және артық емес жидектерді таңдаған дұрыс - әйтпесе дәмі нашарлауы мүмкін. Құлпынай мұқият жуу керек, sepals жою үшін. Блендерді қолданып, печенье пісіргенше. Содан кейін жарты стақан құлпынай кептелісін және 3 ас қасық сұлы және 500 мл сүт қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырғышпен жақсылап араластырыңыз. Көзілдірік үстіндегі «Құлпынай қуаныш» сүт майы мен жаңа құлпынай мен корицей шырынын безендіріңіз.
«Жазғы жел» сүт коктейльі
Бізге бір үлкен нектарин, екі сары өрік және бір алмұрт керек. Жемістер - екі бөлікке бөлініп, тасты алып тастап, қатты қабығын аршып алу. Қара кесектерді, нектаринді және алмұртты кесеміз, блендерді салып, оны картоп пюресі үшін ұнтақтаймыз. Алынған қоспаға 500 мл сүт және 200 г туралған кілегей балмұзды қосыңыз. Тағы да массады блендермен араластырыңыз. «Жазғы жел» коктейлі құйылған шоколадпен безендірілген шарап бокалдарын төгу үшін.
«Морковны» сүт коктейльі
Бізге бір орташа қуырылған сәбіз қажет, ол жақсылап ылғалдылығында сүртіледі. Содан кейін үгітілген сәбізді 2 ас қасық қант, 200 мл сүт және 100 мл сәбіз шырынымен араластырыңыз (жаңа сығылған шырынды қолданған дұрыс, бірақ сіз де шырыннан қорапта аласыз). Ингредиенттерді тегіс етіп бітіріңіз. Коктейль салқындату керек. Қызмет көрсетер алдында көзілдірікке құйыңыз, үстіне мускат жаңғағын себіңіз және жас жапырақтардың жапырақтарымен безендіріңіз.
Сүт коктейльі «Көктемгі дәм»
Сізге бір стақан орманның шырыны себу керек. Жидектер сұрыпталған болуы керек, барлық жапырақтары мен бұтақтарын алып тастаңыз, дуршлагта жақсылап шайыңыз, құрғақ және шайқалған қант немесе ұнтақ 100 грамм пюре массасына араластырыңыз. Блендер ыдысына 200 мл сүт пен 50 мл шие шырынын немесе шырынын құйыңыз. Мұқият араластырыңыз. Көзілдірік үстінде коктейльді құйып, оны көкжидек және кокос жаңғағының жидектерімен безендіріңіз.
Сүт коктейльі «Таңқурай шоколады шикі»
Біз шалшықтан тазалайтын таңқурай 200 г, біз блендер ыдысқа салып, біз 2 шай қасық какао ұнтағы және 1 шай қасық қант қосыңыз. Барлығы тегіс болғанша араластырыңыз. 100 мл сүт пен кілегейдің 20% -дық майларына тең мөлшерде құйыңыз. Блендерде қайта араластырыңыз. Біз көзілдірік арқылы коктейльді құйып, жаңа таңқурай мен үгітілген шоколадтың жидектерімен безендіреміз.
«Берри жарылысы» сүт коктейльі
Біз қызыл және қара қарақат 50 грамм, қарлыған 150 г, таңқурайдың 100 грамм, көкжидек және қарақат қажет. Барлық менің жидектер, сұрыпталған, бұтақтар, жапырақтары мен сабақтарының тазаланған. Блендердегі ыдысқа барлығын салып, езбе күйіне дейін араластырыңыз. Алынған массаға 4 ас қасық қоюландырылған сүт және 600 мл тұрақты сүт қосыңыз. Біз блендермен мұқият араласамыз. Біз жаңа піскен жидектермен әшекейленген, көзілдірікпен коктейльді төкеміз.