Жаңа жыл қарсаңында барлық үй шаруасындағы әйелдерді азаптаудың негізгі сұрағы мерекелік үстелге дайындалу туралы. Ыстық, бірнеше секундтық ыдыс-аяқтан, салаттардан, тағамдардан және десерттен тұратын Жаңа жылдық мәзірді білу оңай емес, бұл оңай емес! Әсіресе, сіз 2018 жылы өтетін сары Жердегі ит символы сияқты тағамдарды дайындағыңыз келсе. Сонымен қатар, жаңа және түпнұсқалық рецептілермен теңдестірілген мәзір жасау ниеті əйелдердің көпшілігіне де тән. Бақытымызға орай, жаңа 2018 жыл иттеріне дайындалуға болатын күрделі дилеммадағы кейбір айқындық біздің бүгінгі мақаламызға әкелуі мүмкін. Онда сіз мерекелік мәзірге қарапайым, түпнұсқалық және сәйкес келетін суреттерді және бейнелермен қадамдық рецепттерді табасыз. Біз сіздердің және қонақтарыңыздың сізді осы Жаңа жылмен қуанта алатынына үміттенеміз.
Сізге Жаңа жыл иттері үшін 2018 жылы дайындау керек: міндетті түрде мерекелік үстелде болу керек
Жаңа 2018 жыл иттерінің мерекелік үстелінде міндетті түрде тамақ әзірлеуге қатысты жалпы ұсынымдардан бастасақ. Алдағы 2018 жылы сары ит иесі ретінде жануардың ет жеуге болатындығын ескеру керек, мерекелік үстел әртүрлі ет тағамдарынан толығымен түсуі керек. Кем дегенде, негізгі ыстық ыдысты етден дайындау керек. Сіз таңдаған еттің қай түрі маңызды емес: шошқа, сиыр еті, тауық, түйетауық, қоян және т.б.Мерекелік үстелге арналған Жаңа жылға арналған 2018 иттері үшін не дайындалуы керек
Жаңа 2018 жылы иттердің мерекелік үстеліне түсу керек тағамдардан көкөніс салаттарын дайындау керек. Биылғы жылдан бастап «Yellow Earth Dog» қамқорлығымен өткізілетін болады, сондықтан көкөніс өсіруге жер бетінде артықшылық беріледі. Мысалы, картоп, сәбіз, қызылша тамаша. Сондай-ақ көкөністер мен жемістерді сары және қоңыр түсті: жүгері, ананас, алма, болгар бұрышы, асқабақпен пайдалану керек. Оларды салаттарға, тағамдарға, десертке пайдалануға болады.Жаңа жыл иттеріне арналған жаңа тағам 2018: салаттар мен тағамдарға арналған нұсқалар
Жаңа 2018 жылы иттерге жаңа тағамды пісіруді қаласаңыз, онда салаттар мен тағамдарға арналған келесі нұсқаларды қолданыңыз. Төмендегі рецепттерді дайындау өте оңай, бірақ оларды жусан және сықақ деп айту мүмкін емес. Олардың кейбіреулері сіздің тілегіңізге байланысты оңай өзгеруі мүмкін. Мысалы, саңырауқұлақтар мен ет салаттарында сіз әрқашан тауық етінен, сондай-ақ чанпиньондарды хантереллалармен алмастыра аласыз. Жеке ингредиенттерді өзгерте және біріктіре отырып, салатты немесе суық тағамдарға арналған мүлдем жаңа және ерекше рецептіні жасай аласыз.Жаңа 2018 иттеріне дайындалатын жаңа тағамдар, салаттар, тағамдар нұсқалары
Жаңа жылдық үстелге арналған тағамдар: суық қайнатылған шошқа еті мен қызыл балықпен жасалған канапе, краб таяқшаларымен ірімшік шарлары, жұмыртқа пиязы, әртүрлі ет өнімдерінен (жылқы еті, шошқа еті, бұзау), қызыл және қара уылдырық қосылған қуырылған жұмыртқалар. Екінші ыдыс-аяқтардың еті: қайнатылған шошқа мен ананас роллдары, қоян фрикасси, картоп және розмаринмен пісірілген сиыр еті, тауық еті бар саңырауқұлақ құс еті, ірімшік пен сарымсақ еті бар роллдар, қаймақ тұздығы бар лосось. Жаңа жылдық салаттар: кореялық сәбіз бар краб салаты, пістаргия салаты бар зәйтүн, ананас салаты, саңырауқұлақ және қайнатылған шошқа еті, крекер, ірімшік және маринадталған қияр салаты бар салат.Жаңа жылдан бастап 2018 жылға тамақ пісіруге ет - ыстық тамақтардың рецептері
Мерекелік мәзірді дайындау кезінде басты мәселе 2018 жылы жаңадан дайындалатын етге (ыстық ыдысқа арналған суретті төмендегі суретке арналған рецепт) қатысты. Ең дұрысы, ет пісірілуге тиіс, себебі бұл пішінде жақсы сіңіріледі және рецепт өзі орындауға оңай. Сондықтан, осы Жаңа жыл қарсаңында пешке пісірілген Түркияға таңдауыңызды тоқтатуды ұсынамыз. Оның мөлшері ірі компанияны азықтандыруға мүмкіндік береді, ал шөптер мен дәмдеуіштермен жасалған түпнұсқалық рецепт түйірлердің дәмін қайта ашуға көмектеседі. Төменгі пеште ыстық ыдысқа арналған рецепт бойынша 2018 жылдың жаңа жылына арналған қуырылған етден нені дайындау керек туралы.Жаңа жылға арналған қажетті ингредиенттер 2018 Иттер итерек етінің ыстық тағамы
- Түркия 3-4 кг
- май - 200 гр.
- лимон -2 дана.
- жаңа петрушка -1 пучка
- тасшөп жапырақтары - 1 шнек
- шалфей жапырақтар -1 топ
- қақталған тұз 3-4 ас қасық. л.
- Қара қара бұрыш - 2 шай қасық.
2018 жылғы Жаңа жылға арналған қуырылған ет тағамын дайындау бойынша қадамдық нұсқаулық
- Біріншіден, Түркияны дұрыс дайындауға болады: толығымен мұзданбаған, ағынды су астында жақсылап жуылады, эшек пен артық майларды кесіп, қағаз сүлгімен малынған. Содан кейін түйетауықты бөлме температурасында екі сағатқа қалдырыңыз. Дегенмен, дәмдеуіштерді қолданамыз. Блендердегі жаңа піскен шөптер мен суық майдың жартысын араластырыңыз. Тұз және бұрыш қосып, қайтадан араластырыңыз.
- Уытпаға дейін дайындалған түйетауық қылшықпен дұрыс бекітілуі керек. Бұл қарапайым рәсім етді жақсылап пісіруге мүмкіндік береді және оның шырындылығын жоғалтпайды. Құстардың қанаттарын және аяқтарын қатты бекітіп, толтыру үшін кішкене тесік қалдырыңыз.
- Қалған шөптермен Түркияға толтырыңыз. Тек менің жасыл (ақжелкен, шалфей, тасшөп) және оның ішінде жапырақтары күрекпен.
- Лимондар қайнаған суға батырылады, содан кейін олардың біреуінен дәм шығарады. Содан кейін цитрусты жартысын кесіп, көкөністерді жіберіңіз.
- Біз үлкен тұзды алып, мұқият етпен сүртеміз. Содан кейін сары май мен жасыл қоспаға лимон дәмін қосып, араластырып, бүкіл қаңылтырды мұқият сүртіңіз.
- Түркияны пешке жіберіп, дайын болғанша бірнеше сағат бойы 185 градусқа дейін қызады.
- Уақыт өте келе, пешті ашып, құсты тұрақты қуырылған және алтын қыртысы үшін бұраңыз. Сондай-ақ, ет майын сумен жуыңыз.
Екінші курстан бастап 2018 жылғы Жаңа жылға арналған сары иттерге не қажет - қарапайым қадамдық рецептер
Өсімдік тағамдарына арналған қарапайым қадамдық рецепт - 2018 жылы Жаңа жыл үшін екінші тағам ретінде сорпа пісіруге болатын нәрсе. Бұл кәстрөлдің әдемі болғанына көз жеткізу үшін әр түрлі түстегі болгар бұрышын пайдалану ұсынылады. 2018 Жаңа жылына арналған сары итке арналған екінші тағамнан төменгі көкөніс пеші үшін қарапайым рецепт бойынша нанды дайындау керек.Жаңа жылдың 2018 жылы иттерді екінші курсқа көкөніс ыдыс түрінде дайындауға қажетті ингредиенттер
- баклажан -1 дана.
- сквош -1 дана.
- қызанақ -2-3 дана.
- пияз -1 дана.
- сарымсақ-2 түйіршіктері
- саңырауқұлақтар - 200 гр.
- қаймақ -100 гр.
- ірімшік -150 гр.
- өсімдік майы
- тұз
Жаңа жылдың 2018 жылы сары итке екінші курс түрінде көкөніс дақылын дайындау бойынша қадамдық нұсқаулық.
- Өсімдік майы бойынша жұмсақ болғанға дейін майдалап туралған пиязды және ұсақталған сарымсақты қуырыңыз. Пияз және сарымсақ шараға ауысады, ал қалған майда біз алдымен когти сақиналарын қуырамыз, содан кейін баклажан жартысына дейін пісіріледі.
- Саңырауқұлақтар (үлкен шампиньондар) қалың плиталар мен қызанақтарға кесіледі - кең сақиналар.
- Өсімдік майымен май жағып, пісіретін пішін бамбук түбіне жатады. Пияз және сарымсақпен жоғарғы.
- Пияздың үстінде қызанақтың қабаты жатады.
- Бұдан кейін саңырауқұлақтарды пішінге жібереміз.
- Цуккини қабаты біздің тұздықта соңғы болады. Барлық қабаттар жақсы жағылады.
- Қаймақ сумен араластырып, асқабат құйыңыз. Біз пеште 15 минут 180 градусқа жібереміз.
- Біз шикі ірімшік себеміз және себіңіз. Оны пешке салыңыз, бірақ дайын болғанға дейін.
Жаңа жылға арналған 2018 жылы пісірілетін тағамдардың бірі - жаңа жылдам рецептілер, қадам
Келесі жылы жаңа жылдам рецепт бойынша десерттерден жаңа 2018 жылы иттерді дайындауды сұраңыз. Бұл қарапайым және тиімді тақырыптық десерт ешкімді бей-жай қалдырмайды. 2018 жылғы жаңа жылға арналған десерттерден немен айналысуға болатыны туралы қосымша ақпаратты төмендегі қадамды жылдам қадаммен қарап алыңыз.Жаңа жылға арналған қажетті ингредиенттер 2018 Иттерді жаңа және жылдам десертті пісіреді
- қысқа печенье cookie
- май
- ұнтақ қант
- жасыл боялған
- кондитерлік ұнтақ
2018 жылғы жаңа және жылдам десертті қалай дайындаудың қадамдық нұсқаулығы
- Біздің десертті Жаңа жыл түріндегі ағаштардан бастап, оның базасы түрлі диаметрлі сэндвич печеньесін қажет етеді.
- Біз кукилерді май кремі арқылы шырша түрінде қосамыз. Кілегей үшін миксерді қант ұнтағы мен бояумен жұмсақ сары маймен соққыға жыққызыңыз.
- Біз кремнің үстіне үлкен куки, содан кейін орта және кілегей печеньесін жайып жібердік. Кішкене куки де креммен безендірілген.
- Десертті жарқын кондитерлік ұнтақпен және дайын түрде себіңіз!