- ақ түсті күріш - 3/4 шыны
- Мұздатылған бұршақ - 300 грамм
- шошқа еті - 450 грамм
- қызғылт навель - 1 дана
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- өсімдік майы - 4 шай қасық
- бал - 1/4 кесе
- қыша - 1/4 кесе
Пешті 100 градусқа дейін қыздырыңыз, пешке пешке салыңыз. Күрішті пакеттегі нұсқауларға сәйкес дайындаңыз. Ыстық бұршақ қосып, араластырыңыз. Гарникті жылыту үшін пешке салыңыз. Шошқа мен апельсиннің шиыршықтары 8 шәуілге, дәмдеуіштерге, тұз және бұрышқа дәмді. Грильді қыздырып, грильді май жағыңыз. Әр жағынан 4-тен 6 минутқа дейін шейк кебабын пісіріңіз. Жылыту үшін пешке кебуді дайындауға дайын. Тұзды қалған маймен майлап, қалған тағамы кебабты дайындаңыз. Кішкене ыдыста бал мен қыша, қамырды тұз және бұрышпен араластырыңыз. Тұздың жартысын бөліп қойыңыз. Грильге қытырлақ қойып, соустардың жартысын құйыңыз, тұзды құрғағанша шамамен 2 минут күтіңіз. Күрішпен және қалған тұздықпен кебабтармен қамтамасыз етіңіз.
Серверлер: 8