Балаларға арналған құрғақ сүт өнімдері

Бүгінгі күні балаларға арналған құрғақ сүт әртүрлі. Бұл өнімдерді көптеген ата-аналар өз балаларын, әсіресе алғашқы жылдарда тамақтандыру үшін пайдаланады.

Құрғақ сүт өнімдерін жіктеу

Құрғақ сүт өнімдері топтарға жіктеледі. Балаңызға қажетті құрғақ тағамдарды таңдау кезінде балаңыздың жасы мен денсаулық жағдайы маңызды.

Сүтті балалардың құрғақ өнімдері паста және сұйық, сондай-ақ құрғақ бейімделген.

Бала тағамында ұн қосып, түрлі көкөністерден жасалған құрғақ көкөніс пюресі пайдаланылады. Мұндай қоспаларды төрт ай жастағы балаларға беруге болады.

Кептірілген сүт өнімдерін өндіру

Балаларға арналған құрғақ сүт өнімдерін өндіруде қолданылатын сиыр сүті қажетті белок, көмірсулар, витаминдер және басқа компоненттерге ие. Құрғақ баланың сүтін өндіру үшін толық немесе майсыздандырылған сүт қолданылады. Өндірістің өзі механикаландырылған. Дайын өнім жабық контейнерге оралады.

Технологиялық операциялардың арқасында сүт протеинінің құрамы өзгереді, сондықтан нәрестенің асқазанында ол кішкене үлпектер түрінде болады.

Балаларға арналған құрғақ сүт өнімдерінің құрамына: су, ақуыз, май (сүт және өсімдік), көмірсулар (лактоза, сахароза) кіреді. Осы компоненттердің барлығы жас ағзаның өсуіне және баланың денсаулығын нығайтуға жағымды әсер етеді.

Қартаюға негізделген нәресте тағамдары

Бір жасқа дейінгі балаларды тамақтандыру үшін сіз сүт ұнтағын, сүт ботқасын және түрлі қоректік формулаларды қолдануға болады. Бұл өнімдер баланың денесіне жақсы сіңіп, өте қоректік.

Кез-келген жастағы балалар тағамында құрғақ кілегей, құрғақ сүтті сүтті пайдаланады. Бұл өнімдер тәтті немесе қант қосылмаған болуы мүмкін. Құрғақ ацидофильді сүт және құрғақ сүтті сүт дәрілік қасиетке ие және асқазан-ішек жолдарының ауруларынан зардап шегетін балаларға қолданылады. Құрғақ дән қоспалары өмірдің алғашқы жылдарында, әсіресе жасанды тамақтандырудағы балаларға арналған. Балалар қуырылған, қарақұмық, күріш, сұлы дәмі бар пісірілген құрғақ сүт ботқаларын жейді.

Балаларға арналған сүт ұнтағы

Сәбилерге арналған сүт ұнтағы сияқты азық-түлік өнімдері өндірісте химиялық әсерге ұшырамауы тиіс. Нәрестелерге арналған құрғақ сүт бөлігі болып табылатын өсімдік майлары, крахмал және көмірсулар органикалық шаруашылықтың нұсқауларына сәйкес өсірілген өсімдіктерден алынып, жерге қауіпті химиялық заттармен және баланың денсаулығына жол бермеу керек.

Диеталық тағам

Диеталық тамақтануға мұқтаж балаларға лактозаның төмен пайызы бар құрғақ сүт формулалары ұсынылады. Мұндай аз лактоза қоспалары лактоза төзімсіздігі бар немесе аллергиялық тамақ реакцияларына бейім болған сәбилерге қолданылады.

Төмен сүт сүті негізгі ақуыздың құрамдас бөлігі болып табылатын және жоғары биологиялық маңызы бар кисезит көмегімен дайындалады.

Кейбір ескертулер

Дегенмен ресми түрде ешқандай өндіруші балаларға арналған құрғақ сүт өнімдерін стерилдендіруге кепілдік бермейді, алайда көптеген дәрігерлер мен ата-аналар бұл нәрсенің берілуіне сенеді. Бірақ бұл әрдайым емес. Көптеген зерттеулер бөлме температурасында қолдануға дайын сұйылтылған қоспада ауру туғызатын бактерияның әр екі және отыз минут сайын көбейтетінін көрсетеді.

Егер қоспасы тоңазытқышта болса, оны баланың тағамдық улануын болдырмау үшін он сағаттың ішінде сақтауға болмайды. Мумиялар құрғақ сүт формуласын азықтандыру басталмай тұрып, алдын-ала орындамауға тырысатынын есте ұстаған жөн. Сонда сіздің балаңыз әрқашан сау, көңілді және толық болады.