Асқабақ өте жақсы десерт болуы мүмкін, пуддиннің туған жері - Англия, олар алдымен таңертеңгі кешкі астан бастап, жұмыртқа массасын және пісіру түріндегі өнімдерді біріктіретін таңғы асқа дайындалғанын біледі. XVII ғасырда тәтті десерт пудинги пайда болды және олар таңғы асқа ғана емес, түскі астың соңында да қызмет ете бастады. Олар үшін негіз, сосын, енді жиі жидектер мен жемістер болады. Бірақ көптеген тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер кейбір көкөністердің де қантпен жақсы үйлесетінін жақсы біледі, ал осы көкөністердің бірі асқабақ болып табылады. Өкінішке орай, көптеген адамдар, әсіресе ер адамдар, бұл өнімге қарсы әбден зиян келтіреді. Егер ескі күндері асқабақтың тұқымынан сүйіспеншілікке бөленетінін біліп, ер адамдарға көп жылдар бойы жыныстық белсенділіктің сақталуына көмектессе, жаңадан шыққан «Виагра» біріктіргеннен әлдеқайда жаман емес, мүмкін, олар одан қуана дайындалған ыдыстарды жей бастайды. Біздің керемет пудингімізбен тәжірибе бастаңыз. Ол үлкен компанияға дайын болуы мүмкін - барлығы үшін және екі адам үшін. Суық, ол дәмді емес, бірақ егер сіз оны қаласаңыз, сіз бұрын ұнтақ қант себілген жылытуға болады.
Құрамы:- Асқабақ 800 г
- Apple 1000 g
- Жеңіл мейіз 100 г
- Коньяк 2 ас қасық. л.
- Ұн, бидай 250 г
- Май 100 г
- Лимон 1 дана.
- Қоңыр қант 250 г.
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Содасы 0,25 шай қасық.
- Қошқыл 10 дана.
- Дәмдеуіш ұнтақ 2 шай қасық.
- Зімбір құрғақ 1 шай қасық.
- 1-қадам Сынақ үшін біз салқындатылған сары май, сода, пісіру ұнтағы мен 150 грамм қантты біріктіруіміз керек.
- 2-қадам Бірқалыпты қиыршықтастыққа мұқият араласады. Тамақ пленкасын жабыңыз және тоңазытқышқа қойыңыз.
- 3-қадам Асқабақты сорып, текшелерге 2 см 2 см кесіңіз.
- 4-қадам Алма хош иісті болуы керек, қабығы мен тұқымдарынан тазартады - асқабақ сияқты кесіңіз.
- 5-қадам Мейізді коньякқа сығыңыз.
- 6-қадам - ерітіндідегі ұнтақтағыш, зімбір және даршын.
- 7-қадам Үлкен және терең қуыру табада май сіңіріңіз.
- 8-қадам Дәмдеуіштерді қосып, оларды аздап қыздырыңыз.
- 9-қадам Асқабақ, 80 г қант қосып, қуырғыш табаға жарты лимонды сығып, барлығын мұқият араластырып, 15 минут бойы жабыңыз.
- Қадам 10 Алма мен мейіз қосып, барлығын араластырып, 10 минут бойы шайқаңыз, аздап араластырыңыз.
- 11-қадам. Дайындалған қоспаны үлкен және терең пісіру науасына салыңыз.
- 12-қадам. Тоңазытылған ұнтақпен біркелкі шашыратылып, қамыр қабаты шамамен 2-3 см алынады, содан кейін қалған қант себіңіз.
- 13-қадам Алдын ала қыздырылған пеште 25-30 минут ішінде 180 ° C дейін пісіріңіз.