- Құрғақ ащы ашытқы - 7 грамм
- Қант-құм - 60 грамм
- Асқабақ - 150 грамм
- Бидай ұны - 550 грамм
- Тұз теңізі - 1/2 шай қасық
- Асқабақтың дәндері - 50 грамм
Ұнның жұмыс бетіне ауысып, біз бұршақ гүлін жасаймыз. Тұз, қант және ашытқыны қосыңыз. Біз кратерін жасаймыз. Біртіндеп кратерге су құйыңыз (шамамен 300 мл) және қамыр илеңіз. Осындай әдемі біркелкі қамырды алу керек. Қамырды ыдысқа салыңыз, азық-түлік пленкасымен жабыңыз - 40 минут бойы бөлме температурасында тұрып, осы уақытта қамырдың көлемі екі есе артады. Біз оны фильмнен аламыз, біраз уақыттан кейін тағы да 40 минут қалдырамыз. Тесттен біз тегіс торт жасап, асқабақты сынама ортасына үлкен мөлшерде щеткалап қойдық. Біз тортты орамдай орап аламыз. Біздің орамды пісіру табағына қойдық (пішінде кем дегенде екі рет шикізат болуы керек). Жоғарыдан асқабақ тұқымымен ораманы себіңіз. Пішінді бөлме температурасында 20 минут бойы пісіруге қалдырыңыз. 35-40 минутқа 190 градусқа дейін пісіріңіз - қыртыс қуырылғанға дейін. Аяқталды!
Қызметтер: 12