Apple-асқабақ күресі Асқабақ 90% су болса да, бұл каротиннің тамаша көзі. Сондай-ақ, асқабақ калорияда төмен және талшыққа бай, ерте қартаюды болдырмауға көмектеседі, бауырға, жүрек-қантамыр жүйесіне жақсы әсер етеді, ісінуді жеңілдетеді. Осыған байланысты мен құймақ немесе ірімшік торттарына қызмет етуді ұнататын алма мен асқабақтың джемін жасауды ұсынамын.
Құрамы:- Асқабақ 300 г.
- Apple 300g
- Қызғылт 70 г
- Қант 0,5г
- 1-қадам Дүкені дайындау үшін алма, апельсин, асқабақ, қант керек.
- 2-қадам Асқабақты тазалап, өте жұқа табақтарға кесіңіз.
- 3-қадам Алма жартылай алтынды тазалап, кесектерге бөліп, апельсин шырынын құйыңыз.
- 4-қадам Алма, асқабақ және қантты қосыңыз. 1 сағат бойы араластырыңыз.
- 5-қадам Алманың екінші жартысы үлкен тесікшелермен араластырып, бірінші қоспамен бірден араластырыңыз.
- 6-қадам. Қыздыруды 25 минут бойы үнемі араластырыңыз.
- 7-қадам Тозған алма картоп пюресіге айналуы керек, ал асқабақ және кейбір алма бүлінбейді.