Фотосуреттермен үйлену керуенінің рецепті

Өзіңіз жасаған үйлену тойы қаншалықты дәмді болады, тек дұрыс рецепті мен өнімдердің сапасына ғана емес, сондай-ақ, майы қамырын өңдеу мүмкіндігіңізге де байланысты болады. Сондықтан, мұндай тәжірибеңіз болмаса, онда бұқалар мен пирогтарға алдын ала «қолыңызды толтырыңыз».

Мәселен, бізге қажет:

• 8 стаканға дейін бидай ұны. Жақсы нәтиже алу үшін ұнды ұсақтағышпен алмастырыңыз. Әйтпесе, қамыр жіңішке және әуе болмайды, ал суретте пышақты көрінеді.
• құрғақ ашытқының қаптамасы. Онда шамамен 20 г өнім бар.
• өсімдік майы жарты кесе. Әрине, тазартылған. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер еріген кілегейді қолданғысы келеді, бірақ мұнда, олар айтқандай, дәмі мен түсі ...
• жарты стакан сүт. Сүтті сумен араластырмаңыз немесе суды ғана алма. Сүтке ашытқы әлдеқайда дұрыс әрекет етеді және өз қолыңызбен қолыңызды пісіруге оңай болады.
• 10 жұмыртқа орташа емес, кішкентай емес. Егер ауылдағы жұмыртқаларды сатып ала алсаңыз, сықақ болмаңыз.
• 2/3 кесе қант. Бұл аз. Қамырды қаншалықты ұнатқыңыз келетініне байланысты. Бұрын, керуенмен үйлену дәстүрлерінде дерлік ашытылмаған нан қатысқан. Бүгінде нан пісірілген, тұздалған, тәтті, қаныққан жемістер мен даршындар. Дегенмен, сізде бұл рәсімде қантпен тым көп араласпайтын тұзды пайдалану керек деп есептесеңіз керек.
• жарты ас қасық тұз. Біз сізге кішігірім қабылдауды ұсынамыз.

Үйлену керуенін суретке түсіріңіз

Ашытқы толығымен ерігенше ұсақ араластырып, жылы сүт құйыңыз. Протеиндерден бөлек сарысулар. Ірі қант пен ақ түске жақсы шайнауға тура келеді. Сүт-ашытқы қоспасын өте мұқият құйыңыз. Тегіс болғанша қайта араластырыңыз.

Терең табақтар алыңыз. Қамырды ағаштан немесе керамикалық шыныаяқтан пісіруге ыңғайлы. Оған 6 кесе ұн салыңыз. Вулкан кратері сияқты көрінуі керек ортада депрессияны жасау үшін шыныаяқ пен алақанға дәл таратыңыз.

Күйікте сіз таңдаған нәрсеге байланысты сарысулар мен ашытқылардың, майдың қоспасын құйыңыз. Соңғы орынға біз жапқыш ақтыларды күшті көбікке тараттық. Күтпеген қозғалыссыз қамырды ақырын илеңіз.

Серпімді массаны алғаннан кейін, стакан үстіндегі шыныаяқты ұнға себіңіз. Дұрыс пісіріп, қамырды ұсақтап, оны үнемі ұн арқылы сіңдіріп, електен өткізіп тастаймыз. Бұл жұмыс өте ауыр. Сондықтан ежелгі уақытта орыс ерлі-зайыптылар үшін адамға қамырды илеу керек. Бақытты түрде некеде болғаныңызға сенімді болыңыз. Қамыр арқылы ол отбасылық тәжірибесінің жағымды энергиясына көшкеніне сенді.

Ал енді, жарты сағат өткеннен кейін, біздің қамырды бұдан былай қолдарыңызға жабыстырмайды және ол тегіс және өте жағымды болады. Біз оны біздің кесеге қайтарамыз (оны жуып, жеңіл май жағу керек). Ал көтеру үшін жылы жерде бір жарым сағат бойы сүлгімен жабыңыз немесе кеседі қабыршықтаңыз. Өздеріңіз көріп отырғандай, үйлену керуеніне өз қолыңызбен негіз қалау қиын емес.

Тағы да қамырды құйып, оны үш бөлікке бөліңіз. Нанды безендіруге арналған қамыр сырттай бөлінеді. Бір бөліктен біз суреттегідей, дөңгелек нанды қалыптастырамыз, ал екінші қабаттан біз шошқалар немесе бұралу. Нанды қағазбен жабылған пісірме табаққа таратамыз, ал біз базаның айналасында шошқаны басамыз. Енді нанның безендірілуі туралы ойлануға уақыт келді.

Қамырдан бәліш үшін сәндеу

Біздің үйлену тойымыздың декоры әртүрлі болуы мүмкін. Бірақ сіз әлемнің үйлену дәстүрлерін қарасаңыз, қамырдан жасалған кейбір әшекейлер әлемнің әртүрлі бөліктерінде бірдей нәрсені бейнелейтінін көруге болады. Жүзім - әл-ауқат, спикелет - құнарлылық, аққулар - шындық және раушан - махаббат. Шын мәнінде, декор таңдауда ешкім шектемейді. Сіз дәстүрлі нұсқаны таңдай аласыз және суреттегі керуен әшекейлерінің бірін қайталай аласыз. Немесе ерекше дизайн жасай отырып, ерекше нәрсе ойлап табыңыз.