Үйдегі апельсин квадары Жылу пайда болды және әртүрлі алкогольсіз сусындарды іздестіреміз. Бұл сусындардың бірі - дәстүрлі славяндық сусын деп аталатын квас. Квас - нан, острочек, жеміс, жидек, сүт, бал. Kvass өндірістік және тұрмыстық жағдайларда оңай дайындалады. Үйде даярлау кезінде ашытқы, крекер және қант жиі пайдаланылады және түрлі дәмдерді қосу үшін жалбызды, жидектерді, жемістерді, мейіздерді және тағы басқаларды қосыңыз. Опция ретінде апельсиндердегі үй кавассасын әзірлеуді ұсынамын.
Құрамы:- Қызғылт сары 1 дана.
- Қайнаған су 3 л
- Шаш 300 г
- Ашытқы құрғақ 12 г
- 1-қадам. Апельсинге квасаны дайындау үшін апельсин, қайнатылған суды, қантты, ашытқыны құрғақ алайық.
- 2-ші қадам Біз апельсинді қайнаған суға құйып, тілімдерге кесеміз.
- 3-қадам Үш литрлік банкке салыңыз.
- 4-қадам Сол жерде біз қант пен ашытқы құйамыз.
- 5-қадам Суды құйып, араластырыңыз.
- 6-қадам Қалың шүберекпен жабыңыз да, күндіз жылы жерде сақтаңыз.
- 7-қадам Күнделікті квадратты сүзгіден өткізіп, тоңазытқышта суытыңыз.
- 8-қадам Апельсиндегі квас дайын!