- өсімдік майы - 1 ст. қасық
- ұзаққа созылған ақ күріш - 1 стакан
- бал - 1/3 кесе
- өз шырынында ананас банкі - 1 дана (кептірілген және ұсақ кесілген (шырын қалдығы))
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- шошқа еті - 450 грамм
- қызыл бұрыш - 2 дана
- жасыл пияз - 2 дана
- Қытырлақ жаңа зімбір - 1 шай қасық
- әк - 1 дана
Грильді орташа температураға дейін қыздырыңыз, грильді маймен майлаңыз. Күрішті пакеттегі нұсқауларға сәйкес дайындаңыз. Бір жаққа қойыңыз. Кішкентай ыдыста бал мен араласқан 2 ас қасық ананас шырыны, тұз және бұрыш дәмі бар. Шошқа мен тәтті бұрышты тұзбен және бұрышпен құйыңыз. Fry, шошқаның дайын болғанша, бал қосындысын мезгіл-мезгіл майлап, 10-15 минут. Күрішке ананас, пияз, зімбір және май қосыңыз. Тұз және бұрыш қосылған дәмдеңіз, араластырыңыз. Күріш пен лайм тілімдерімен бірге шишком кебабын ұсыныңыз.
Серверлер: 4