Мейіз қосылған қойлар Осы лауазымда, өзіме пісіруден бас тартқым келмейді. Сонымен қатар, ақшыл пісіру өте дәмді және хош иісті болуы мүмкін. Мейіз және жаңғақпен жіңішке тоқашты жасауды ұсынамын. Бұл бөренелер нәзік картоп-ашытылған қамырмен дайындалған және қара және ақ жүзімдерді керемет толтырады. Мұндай тоқаштардың ерекшелігі - оларда қосымша жаңғақ-қант-даршын көкірегі бар. Бұл роллдар үшін ғана емес, сондай-ақ дәмді және хош иісті заттар ретінде қызмет етеді!
Құрамы:- Қант 1 ас қасық. л.
- Бидай ұны 2 ас қасық.
- Ашытқы, балғын, 20 г
- Картоп 100 г
- Тұз 1 шөкім
- 50 гр жеңілдетілген
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 35 мл
- Қант 5 ас қасық. л.
- Дәмдеуіш ұнтақ 1 шай қасық.
- Жаңғақ 100 г
- Қараңғы мейіз 50 г
- 1-қадам Қара бұталарды дайындау үшін жеңіл және қараңғы мейіз, жаңғақ, даршын, қант, күнбағыс майы, майсыз картоп ашытқы қамыры қажет.
- 2-қадам Жаңғақтарды орта дана қалыптастыратын етіп кесіңіз.
- 3-қадам Даршын қантпен араластырыңыз.
- 4-қадам Жаңғақтарды қосыңыз.
- 5-қадам. Алдын ала дайындалған тесттен жаңғақ мөлшерін кішкене бөліктерге бөліп, оларды тостағанға салып, мейізбен толтырыңыз. Дөңгелек бұтақты қалыптастырыңыз.
- 6-қадам Күнбағыс майына жоғарғы жағымен әрбір қайнатпаңыз, содан кейін жаңғақ-циннамон қоспасына салыңыз.
- 7-қадам Құмыраларды пісіру қағазымен қапталған пісірме табаққа салып, қашықтықты сақтаңыз.
- 8-қадам: 190 ° C температурада 18-20 минут пісіру