- Поллок - 500 грамм (филе)
- Сүт - 100 миллилитр
- Ұн - 100 грамм
- Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай
- Өсімдік майы - - дәміне қарай (қуыру үшін)
- Жұмыртқа - 2 дана
Біз поллок алыңыз, мұқият тазалап, оны кептіріп, оны кесектерге бөліңіз. Сәлим, бұрыш, маусымдар және жағалау. Қазіргі уақытта біз десертті дайындап жатырмыз. Блендер немесе араластырғышты бар өте терең ыдыста жұмыртқаны ұрып, сүтке құйып, содан соң ұнға құйыңыз. Жақсылап, ешқандай тұз қалыптаспаңыз. Содан кейін қуыру табасын өсімдік майымен жақсылап қыздырыңыз да, әрбір бөлікті дәмдеңізге толтырыңыз. Екі жағынан қызыл қоңырға дейін қуырыңыз. Бөлшектерді ыдысқа салып, оны безендіріп, үстелге қызмет етеміз. Сіз суыққа, сондай-ақ әр түрлі соустарға қызмет ете аласыз. Ас болсын!
Қызметтер: 5-6