Ресей мен Украинаға редис көшпелі азиялықтар әкелді. Ол жаңа аумақты жылдам игеріп, сүйікті көкөніс болды. Шалғам жер бетінде тез өсіп келеді - қашу өскеннен кейін қырық қырық бес күн өткенде. Шөптерге жазылған шалғам туралы, көкжөтелге, бүйрек тастарына және мочевинаға арналған құрал ретінде. Ауа райының бұзылуын, анемияны емдеуге кеңес берілді; лактивтік (мысалы, лактацияның ұлғаюы), жараларды емдеуге және антельмингвикаға қолданылады.
Даиконның радиациялық топырақта өсіп, сәбіз мен бөрікке қарағанда 2-3 есе аз радионуклидтердің жинақталуының өзі таңқаларлық. Біздің уақыттағы ғылыми зерттеулер радиацияға қарсы тұру үшін Daikon қасиетін дәлелдеді.
Бронхитке көмектесу үшін бал қосылған араласқан тәжік шырыны. Тіпті қаннан артық холестерин бұл керемет-көкөніс әкеледі. Сондай-ақ, көптеген бактериялар үшін зиянды болып табылатын даиконның қасиеттері бар. Бұл ақуыздармен қамтамасыз етіледі. Дайиконның иісі ұшпа фитонцидтердің арқасында ауаны тазарта алады. Тек 100 гр. Daikon құрамында C дәрумені, магний мен мысдың төрт пайызы, фолий қышқылының сегіз пайызы күнделікті қажеттіліктің жартысын қамтиды. Бета-каротиннің үлкен саны, B1, B2, B6 витаминдері; темір, фосфор, йод, хром: Менделеевтің бір шөлмектегі үстелі емес, тамшы, тамыры? !!
Дегенмен, тәулікпен емдеуді өте жақсы күтіп алу керек: қарсы көрсеткіштер бар және олар дәрігердің кеңесінен өту керек. Сіз асқазанның жарасы бар даиконды, бүйректің әртүрлі қабынуларын, остеохондроздан зардап шегетін адамдарға да шөпті қолданғыңыз келмейді.
Бірақ косметикалық мақсаттар үшін, джикон шексіз қолданылады. Бұл: және қаймақ немесе өсімдік майы (тері күйіне байланысты) қоспасы бар маска, сондай-ақ, ағарту және таза теріге арналған нәрлендіру үшін таза шырын. Шамадан тыс пигментацияны жою үшін, джикон тілімдері жарты сағат бойы бет терісіне жағылады, беті маскадан кейін суық сүтімен сүртіледі және нәрлендіретін крем қолданылады.
Сондай-ақ, осы түбірлік көкөністерді қамтитын көптеген рецепттер бар. Шикі және ақ даикон ұсақтап турдалып, соустарға арналған дәмдеуіштерге және басқа да балықтан жасалған тағамдарға қосылады. Оны тәуелсіз ыдыс ретінде қолданыңыз. Дегенмен, бұл түбірлік астық қоректік емес, өйткені бұл 100 пайызға жуық су.
Daikon тамырларын сатып алғанда, ауыр, жақсы қалыптасқан жемістерге, зақымдар мен сызаттарсыз артықшылықты беріңіз. Бұл үлкен тамырлар, олар тәтті, бірақ өсіп келе жатқан адамдар жанып жатқан сезімге ие болады. Азық-түлік үшін тәулігіне екі-үш күннен кешікпей ішу пайдалы. Олар фольгаға немесе фольгаға оралған тоңазытқышта сақталуы керек - онда ұзақ уақыт бойы шырынды болып қалады. Даконның тамыры тек салаттарда ғана емес, сонымен бірге оның бұтақтары да, саңырауқұлақ болмайтын осы түрлердің жапырақтары да болады. Daikon қуырылған, маринадталған, пісірілген, дәмдеуіш ретінде қолданыла алады. Кез-келген формада ол дәмді, ең бастысы пайдалы қасиеттері бар.