- тауық еті - 3 дана
- Сары пияз - 1 дана
- сарымсақ - 8 тіс
- зәйтүн майы - 3 дана. қасықтар
- тұз - 3 шымшу
- қара бұрыш - 3 шымшу
- тауық сорпасы - 1,8 литр
- Pesto тұздығының құтысы - 1 дана (240 г)
- пакет gnocchi - 1 дана (480 г)
- қызанақ - 3 дана
1. Пиязды 4 бөлікке кесіңіз де бөліңіз. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Тауықтың төсегін пісіру науасына салыңыз. Пиязды пиязды туралған пиязбен себіңіз және сарымсақ қабығынан ажыратыңыз. Тауықтың дәміне қарай тұзды және бұрышпен зәйтүн майы, мезгілді құйыңыз. 2. 35-45 минутқа тауықты пісіріңіз. Пісіргеннен кейін, тауықтың кесу тақтасында салқындауға рұқсат етіңіз, сосын тауықты кесіңіз. 3. Қуырылған пиязды және сарымсақты кейінірек қолдану үшін салыңыз. 4. Тоңазытылған сорпаны, қуырылған пиязды, сарымсақты және 3 ас қасық Песто соусын блендерде немесе тағамдық өңдеу процесінде араластырыңыз. Ірі қоспасы сарымсақ болғанша араластырыңыз. Қуырылған сарымсақ сорпаға ерекше дәм береді. 5. Тұздалған тауық етінің қалған песто соусын ыдысқа араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. 6. Үлкен кастрюльде сорпа қоспасын қайнатыңыз. Gnocchi қосыңыз және олар шыққанша пісіріңіз. Туралған тауық етін пісіру табақтарына салыңыз. Гнокки бар ыстық сорпаны құйыңыз. 7. Сорпаны туралған қызанақпен безендіріп, дереу қызмет етіңіз.
Серверлер: 8