- Жұмыртқа - 3 дана
- Қант - 1 стақан
- Қаймақ (30% май) - 1 стақан
- Май - 3 дана. қасықтар
- Құлпынай - 400 грамм
- Бидай ұны - 300 грамм
Терең ыдыста жұмыртқаны қантпен ұрып, содан кейін еріген сары май мен қаймақ қосамыз. Тағы бір рет, біртекті үйлесімділікке қарай жылжытыңыз. 2. Ұнды сіңіріп, оны бұрын алынған кремді-жұмыртқа массасымен араластырамыз. Қайтадан, біркелкі консистенцияның пайда болғанша бәрін араластырыңыз. 3. Құлпынайларды қамырға салыңыз және оларды ұқыпты араластырыңыз. 4. Алынған қамырды майланған пісірме табаққа салыңыз да, алдын ала қыздырылған пешке 200 градусқа қойыңыз. 200 градус температурада 30-35 минут пісіріңіз. Бұл рецепт бойынша дайындалған құлпынай бар торт өте жұмсақ және жұмсақ болып көрінеді және құлпынай өзі өте күшті және шырынды болып қалады. Ас болсын! :)
Қызметтер: 3-4