Иісілдікті кәмпиттер Жыл сайын әр түрлі елдердің ұлттық тағамдары бір-біріне еніп, көбірек араласады. Көптеген қазіргі заманғы ыдыс-аяқтарды қандай да бір нақты елдің немесе тіпті континенттің тағамына жатқызуға болмайды. Мысалы, Baileys деп аталатын салыстырмалы түрде жас ирландық ирек ликері бар ағылшын немесе американдық кәмпиттер көп ғасырлық тарихпен байланысты? Мүмкін, өте тығыз. Британдықтар ашытқы қамырын ашытқыға дайындап жатыр, американдықтар қамырға пісіретін ұнтақты пайдаланғысы келеді, ал біздің кремді ликер жоқ және басқа жоқ. Сізге хош иісті печеньелерді пісіріп көріңіз, сонда сіз пісірудің нәзік және дәмді екендігін көресіз. Бейлиспен бірге біздің ашытқылардың тағы бір құпиясы толтырылып, безендіріледі. Ағылшындар ағылшынша сөйлейтін елдерде таныс ингредиент болып табылады, бұл біздің «лосьон» емес. Иә, біздің пісіру Пасха тортына немесе Пасха тортына ұқсас. Демек, сыртқы көріністі көріңіз, бірақ бұл десерт деген не? Hailis бар кәмпиттер соншалықты хош иісті және дәмді, келесі жолы, біз сенімдіміз, сіз рецептте көрсетілген бөліктерді екі есе көбейтуді қалайтын боласыз.
Құрамы:- Бидай ұны 150 г
- 150 мл
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Қант 10 г.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 12 ас қасық. л.
- Шоколадты қара 40 г
- Мүкжидек 50 г құрғақ
- Қант ванили 2 шай қасық.
- Пісіру ұнтағы 1,5 шай қасық.
- Қант ұнтағы 6 ас қасық. л.
- Beiliss 20 мл
- Кондитерлік ұнтақ 10 г
- 1-ші қадам Біз өсімдік майы, ұн, жұмыртқа, қант, Baileys ликері, қара шоколад, құрғақ мүкжидектерді дайындаймыз.
- 2-қадам Шоколадты ұнтақ түрінде емес, ұсақ түйіршікке қойыңыз.
- 3-қадам Жұмыртқаны қантқа қосып, шұңқырмен жақсы шайқаңыз.
- 4-қадам. Өсімдік майы мен ликерді соққыға салып, жалғастыра беріңіз.
- 5-қадам Қайта шайқауды жеңу жақсы.
- 6-қадам Қалған контейнерде ұн, шоколад, мүкжидек, ванильді қант пен пісіретін ұнтақты біріктіріңіз.
- 7-қадам Қамырдың құрғақ бөлігін мұқият араластырыңыз.
- 8-қадам Қамырдың сұйық бөлігін құрғақ жерге құйып, өнімдерді шұғылдану арқылы тез араластырыңыз.
- 9-қадам Қамырды қағаз пішінімен алдын ала жабылған ашытқыларға арналған қамырды салыңыз.
- 10-қадам. Алдын ала қыздырылған пеште 20-25 минут бойы 200 ° C дейін пісіріңіз. Пішіндегі салқындатылған дайын тоқаштар.
- 11-қадам Тәтті тәтті 2-3 ас қасық ұсақтап араластырыңыз және ұнтақ қанттың 6-7 ас қасық дайындаңыз.
- 12-қадам. Конденсация сұйықтық пайда болса, бәрі жақсы араластырыңыз, әлі күнге дейін ұнтақ қант қосыңыз.
- 13-қадам Тәтті тағамдармен дайын тоқаштарды майлаңыз және кондитерлік ұнтақты безендіріңіз.