Мүкжидекпен балмұздақ

1. Төрт сарысы, 50 грамм ұнтақ қант алыңыз және оларды ақ түсті. Сол Ингредиенттерді қосу :

• Жұмыртқа - 4 дана
• Қант ұнтағы - 175 грамм
• Май - 20 грамм
• Тәтті шарап - 300 миллилитр
• Арақ - 125 миллилитр
• Мүкжидек - 100 грамм
• Майлы крем - 300 миллилитр

Нұсқаулық

1. Төрт сарысы, 50 грамм ұнтақ қант алыңыз және оларды ақ түсті. Біз сонда тәтті шарапты қосып, бұл шараны су моншасына қойдық. Кавар жасалғанға дейін 10 минут пісіріңіз. Ыстықтан шығарып, салқын. 2. Басқа кішкентай кастрюльде мүкжидек пен арақ қосыңыз, шамамен 4 минут пісіріңіз, содан кейін жылу және салқын алып тастаңыз. 3. Басқа ыдыста, кілегей және 50 г ұнтақ қант қамтыды. Біз оны бір жаққа қойдық. 4. Қалған ұнтақ қант кастрюльге салыңыз, 150 мл су құйыңыз, қайнатыңыз және шамамен 5 минут пісіріңіз - сироп қалыңдатылғанға дейін. 5. Протеиндерді көбікке сіңіріп, аз мөлшерде қант шәрбатын құйыңыз. 6. Қуыршақ кілегейге қосылады, мұнда мүкжидек-арақ қоспасын қосамыз. Бәрін контейнерге мұздату үшін салып, мұздатқышқа 3-4 сағат жібереміз. Аяқталды!

Қызметтер: 3-4