- Ұн - 250 грамм
- Май - 150 грамм
- Жұмыртқа - 1 дана
- Қант ұнтағы - 50 грамм
- Суық су - 2 дана. қасықтар
- Алма - 4 дана
- Қант - 50 грамм
Майдың майын немесе майын ұсақтап ұнатамыз. Мұнда жұмыртқа, ұнтақ қант және аз су қосамыз. Мезам қамыры. Қамыр ұқсас болады. Алма сары маймен қант қосып қуырады. Толтырмаңыз 3-4 минут - жұмсақ болғанға дейін. Сонда біз отты алып тастайық. Енді қиыршық тас жасаңыз. Ол үшін тең мөлшерде ұн, қант және сары май араластырыңыз (әр өнімнің шамамен 20 грамм). Біз қиыршықтылықтың дәйектілігін ұнатамыз. Қамыр дөңгелекке айналды. Жіңішке төсеу қажет емес - мұндай диаметрі қамырдың пісірме табақтың шекарасынан біршама шығып кететініне көз жеткізіңіз. Тесттің ортасында алма толтыруы қойылады. Бүйректерді бүктеп, жоғарыдан, біз баламызды құйыңыз. Біз пешке салып, 180 градусқа 20-25 минут пісірдік. Сіз суық да, ыстық да жеуге болады. Ас болсын! :)
Серверлер: 4