Саңырауқұлақтар мен үйрек сүті бар пицца Толтыруға арналған ингредиенттердің керемет және үйлесімді үйлесімі бұл пиццаны нәрлендіреді және өте дәмді етеді! Үйрек кеудесі алдын-ала пісірілген және пешке толық дайындалады, оны тауықтың төс етімен алмастыруға болады - мен сендіремін, бұл дәмді емес, бірақ бәрібір ..! Пармезан ірімшігі мен кесілген жасыл пиццада дайындалған пиццада ірімшік аздап ериді, оның құрылымын сақтай отырып, бұл пиццаның дәмі - пармезан дәмдеуіш сияқты, ірімшік нотасы бар барлық дәмді толығымен толықтырады! Дәмді пицца болды, мен ұсынамын!
Құрамы:- Ашытқы, жаңа 8 г
- Зәйтүн майы 0,25 ас қасық. л.
- Бидай ұны 125 г
- Тұз 1,5 шымшу
- Су 60 мл пісірілген
- Бұрыш қара жер 2 шымшу
- Тұз 0,5 шай қасық.
- Зәйтүн майы 2 ас қасық. л.
- Томат соусы 2 ас қасық. л.
- Пияз 0,5 дана.
- Сырға арналған пармезан 40 г
- Қызанақтар 3 дана.
- Саңырауқұлақтар шампиньоны 100 г
- Үйрек кеудеше 360 г
- Жаңа аскөк 0,5 шелек
- 1-қадам Пиццаны дайындау үшін бізге пицца, алдын-ала пісірілген, томат тұздығы, Пармезан ірімшігі, үйрек сүті, қызанақ, пияз, шампиньон, аскөк, тұз, қара бұрыш, зәйтүн майы үшін ашытқы қамыры қажет.
- 2-ші қадам Менің сүтімді ағымды суға салып, құрғатып, зәйтүн майын құйыңыз, тұз және қара бұрышқа себіңіз.
- 3-қадам Етті барлық жағынан қолмен мұқият сүртеміз.
- 4-қадам Ыстық табаға қуырыңыз, сіз екі жағынан қосымша май қоспай, тәбетті қыртысты алғанша.
- 5-қадам. Бұдан кейін үйрек кеудесін пісірме табаққа салыңыз, пленкамен жауып, пеште 190 ° C (20 минутқа дейін) дайын болғанға дейін пісіріңіз - пункцияда шығатын шырын мөлдір болуы керек. Фольганы алыңыз, ет салқындату керек.
- 6-қадам Салқындатылған төсені жұқа тілімдерге кесіңіз.
- 7-қадам Шырындылар мины, біз шляпалардан теріні алып тастаймыз, қызанақ менікі, біз пиязды тазалаймыз. Саңырауқұлақтар мен көкөністерді кесеміз.
- 8-ші қадам. Пармезан ірімшігі кішігірім ылғалдылығында сүртіледі - кішірек, жақсы.
- 9-қадам Пиццаны пішіндеуге арналған сыра (қолыңызды созыңыз), майланған томат тұздығы периметрдің айналасында.
- 10-қадам. Үйрек кеуде тілімдерін соустарға таратыңыз.
- Қадам 11 Келесі - туралған пияз.
- 12-қадам Келесі қабат - қызанақ сақинасы.
- 13-қадам Шампаньондарды қызанаққа салыңыз. Қажет болса, оларды қара бұрышқа себіңіз. Саңырауқұлақтарды зәйтүн майымен аздап себіңіз.
- 14-қадам. Пешке алдын ала қыздырылған 200 ° C температураға салып, 13 минут пісіреміз.
- 15-қадам. Бұдан әрі, пиццаны алып, аскөк себіңіз.
- 16-қадам Үгітілген Пармезаны аскөкке салыңыз, 200 ° C температурада тағы 3 минут пісіріңіз.
- 17-қадам Кестеге дереу тапсырыңыз!