- сары май - 250 грамм
- қант - 250 грамм
- жұмыртқа - 3 дана
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- какао ұнтағы - 2 ст. қасықтар
- Жержаңғақ даршын - 1 шай қасық
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- ұн - 400 грамм
- қызыл шарап - 125 миллилитр
1. Торттарға арналған ыдысты маймен майлаңыз, сосын ұнға аздап себіңіз. Артықты өшіріп, пішінді жағына қойыңыз. 2. Сары майды микротолқынды пеште ерітіңіз. 3. Майды үлкен ыдысқа құйып, қант пен жұмыртқаны қосыңыз. Араластырыңыз. 4. Ваниль сығындысын қосыңыз, қызыл шарап құйыңыз және ағаш қасықпен араластырыңыз. 5. Арнайы ыдысқа ұнды, жержаңғысы, какао мен пісіретін ұнтақты араластыру үшін шелпелерді пайдаланыңыз. 6. Ұн араластыруын жұмыртқа қоспасына біртіндеп қосып, біркелкі консистенциясы алынғанша жақсылап араластырыңыз. 7. Қамырды дайындалған торт табаға салыңыз. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Тортты алдын ала қыздырылған пеште 40-45 минут пісіріңіз. Тортты пештен алып тастап, пішінде 10-15 минут салқындауға мүмкіндік беріңіз. Содан кейін қалыптан алып тастаңыз және сөреде толық суытыңыз. 8. Тортты кесектерге бөліп, ванильдің балмұздақымен немесе көбікті креммен жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 12