- ірі балдыркөк басы - 1 дана
- Чеддер ірімшігі - 75-110 грамм
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- крекер - 25 грамм
- жаңғақ майы - 1 бөлік
- Сүт тұзы және қара бұрыш - 1 дана
Тұмшапешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Балдыркөкті өте ұсақтап кесіңіз немесе пісіріңіз. Балдыркөкті жабу үшін жеткілікті сүттің құйыңыз. Төмен температурада 10-15 минут немесе балдыркөк тендер болмайынша пісіріңіз. Салқындауға рұқсат етіңіз. Үгітіңізге арналған ірімшікті сорғызыңыз. Сыраны жұмыртқамен араластырыңыз. Майға төзімді ыдысты қыздырыңыз. Балдыркөк ірімшігі қоспасын төгіңіз, жаңғақ майымен құйыңыз және жаңғақ майы құйыңыз. Алтын қоңырға дейін 10-20 минут пісіріңіз.
Серверлер: 4