- картоп - 1300 грамм
- сарымсақ қалампыры - 2 дана
- Майы - 6-сурет. қасықтар
- қалың крем - 750 миллилитр
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Картопты сүртіп, жұқа тілімдерге кесіңіз. Тартылған картопты суық сумен шайыңыз. Сүлгімен құрғатыңыз. Таяз пісірме табаққа сарымсақ пен май салыңыз. Әр қабатты тұз және бұрышпен дәмдеңіз, қабаттар түрінде кесілген картопты орналастырыңыз. Картопты қалған маймен құйыңыз. Кремді картопқа құйыңыз. Картопты кілегейді толық сіңіргенше 1 сағат, 20 минут қайнатыңыз. Температураны 200 градусқа дейін көтеріңіз. Қызаруға картопты пісіріңіз, шамамен 10 минут. Бірден қызмет етіңіз.
Қызметтер: 14-20