- жаңа шпинат жапырақтары - 4 шыныаяқ
- кілегейлі ірімшік - 240 грамм
- Майсыз майонез - 1/4 шыны
- қуырылған пармезан ірімшігі. қасықтар
- майсыз сүт - 1/4 кесе
- сарымсақ қалампыры - 2 дана
- кептірілген насыбайгүл жапырақтары - 1 шай қасық
- артишок - 420 грамм
Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз, пісіру табағын май жағыңыз. Шпинатты кәстрөлге салыңыз, 1/4 шыныаяқ суды қосыңыз. Микротолқынды пеште 2 минут жабыңыз және пісіріңіз. Суды ағызып, артық суды кетіру үшін шпинатты қағаз сүлгілерге салыңыз. Шпинатпен күресіңіз. Үлкен ыдыста кремді ірімшікті тегіс болғанша қасықпен қуырыңыз. Майонезді, 3 ас қасық Пармезан ірімшігін, сүт, сарымсақ пен насыбайгүлді қосып, жақсы араластырыңыз. Артишокпен бірге бірнеше шпинат қосыңыз. Біркелкі массады пісіру табағына салыңыз. Қалған ас қасық ірімшік себіңіз. 20-25 минут пісіріңіз. Қажет болса, багет немесе шикі көкөністердің тілімдерімен бірге жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 10