Рождестволық кукилерді ластық кескіндеуді қар-ақ (немесе түрлі-түсті) үлгілермен бояуға болады. Дайын бауырдағы суреттер протеинді глазур етеді. Рецепттер глазурь жиынтығы. Біз құрғап кетпейтін қатты қаптамаға айналмай, құлап кетпейтін жіңішке құты қажет. Бұл глазь тіпті зімбір үйін желімдеуге және сәндеуге ыңғайлы. Бірақ біздің печенье, жұмысқа баруға болады, мұздану үзілмейді. Ақыр соңында, ең бастысы! Біздің печеньелеріміз - жаңартылған Рождество ағашының безендіруі. Бірнеше күн бойы ағашқа ілінетін тәтті тағамдар сиқырлы күшке ие болғаны құпия емес. Әсіресе балалар балаларға тілектерін білдіріп, тосынсыйларды, көңіл көтеруді ұнатады. Неліктен бұл ғажайып әшекейлерді өз қолдарыңызбен дайындамаңыз? Жасаңыз, және сіздің Рождество шыршасы бірегей болады! Балаларды таң қалдырыңыз!
Құрамы:- Бидай ұны 600 г
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Зімбір құрғақ 1 шай қасық.
- Бал 4 ас қасық. л.
- Қуырылған ұнтақ 2 шай қасық.
- Қант 180 г
- Дәмдеуіш ұнтақ 2 шай қасық.
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Майы 200 г
- Жүгері крахмалы 1 ас қасық. л.
- Қант ұнтағы 200 г
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Лимон шырыны 1 шай қасық.
- 1-қадам Протеинді глазурада Рождество кукиін дайындау үшін 200 г пісірілген қамырды алу керек; глазурьді дайындау үшін 2 жұмыртқаның ағыны, ұнтақталған қант, картоп крахмалы, лимон шырыны. Сіздің сұранысыңыз бойынша, алдыңғы рецепт бойынша табиғи бояғыштарды қолданып, дайын глазурға бірнеше тамшысын қосуға болады.
- 2-қадам Тоңазытқыштан дайындалған қамырды алыңыз. Қалыңдығы 3 мм қабатты шығарыңыз. Куки мүсіншелерін пайдаланып кесіңіз. Әрбір фигураның жоғарғы жағында жіптерге тігіп алу үшін тесік жасаңыз.
- 3-қадам Пергаментте мүсіншелерді салыңыз, қызарғанша 10 минут ішінде 180 ° C ыстық пеште пісіріңіз.
- 4-қадам Үстелге салқындағанша cookie-ді салқындатыңыз.
- 5-қадам ұнтақ қант пен крахмалды алып тастаңыз.
- 6-қадам Ақуыздарды жұмсақ көбікке дейін жылжыту.
- 7-қадам Лимон шырынын қант ұнтағына қосыңыз.
- 8-ші қадам Біртіндеп, ақшаға қант ұнтағын біртіндеп қосып, барлық уақытта шайқаңыз. Жылтырды қалыңдатқанға дейін жоғары жылдамдықпен үгітіңіз.
- 9-қадам Құмыраны контейнерге құйыңыз. Сәндік қылшықтармен, аспаздық шприцтермен немесе қапшықпен салынған қылшақты дайындаңыз, оны үлгілерді салу ыңғайлы.
- 10-қадам Құрғақ кептірілген печеньелер өз дизайнымен бояу. Түс бояғыштарын ұмытпаңыз. Қажет болса, глазурьді түрлі-түсті, пішінді әртүрлі түстермен толтырып, дайындалған глазға бояғыш тамшысын қосуға болады. Кукиді контейнерге бір ай бойы қақпақпен немесе қораптармен сақтауға болады.