- Сүт - 200 миллилитр
- Ұн - 100 грамм
- Қант - 1 шай қасық
- Су - 75 миллилитр
- Өсімдік майы - 1-сурет. қасық
- Сол - 1 шымшу
- Шұжық пісірілген - 200 грамм
- Май - 50 грамм
Қамырға арналған барлық ингредиенттерді (сүт, ұн, қант, су, өсімдік майы және тұз) араластырыңыз, тегіс болғанша шайқаңыз. Классикалық түрде, екі жағынан қуырылған құймақ пісірілгенге дейін. Аяқталған құймақ үлкен сабанмен кесіледі. Шұжыққа зиян келтіріңіз. Шұжықпен жылы құймақты араластырыңыз, сары май қосыңыз. Сары май ерігенше және араластырғанға дейін араластырыңыз. Тұз, соусы бар киім немесе басқа нәрсе істеу қажет емес. Салат дайын!
Серверлер: 4