Крахмалды құймақ

Крахмал құймақтарына арналған рецепт: 1. Сүт пен жұмыртқаларды тоңазытқыштан алып тастау үшін алдын-ала Құрамы:

• Картоп крахмалы - 200 грамм
• Сүт - 400 грамм
• Жұмыртқа - 2 дана
• Өсімдік майы - 2 дана. қасықтар
• Қант - 2-сурет. қасықтар
• Тұз - 0,5 шай қасық

Нұсқаулық

Крахмал құймақтарының рецепті: 1. Тоңазытқыштан сүт пен жұмыртқаны алдын-ала бөлме температурасында қалдырыңыз. Сүт жұмыртқамен жақсы араластырыңыз. Мұнай, тұз, қант және крахмалды қосыңыз. Сүтті крахмал еріген емес, ал крахмал бөлшектерінде суспензия түрінде өзгермелі болады. Бұдан қорықпа. Қамыр өте сұйық болады, тұтқыр емес. Қамыр ыстық ыдысқа құйылса, ол қалыңдығын арттырады. 3. Құймақтарды дәстүрлі жолмен дайын болғанға дейін - екі жағынан 2-3 минут бойы қуыру табағына салыңыз. Ас болсын!

Серверлер: 4