- Қара қырыққабат - 200 грамм
- Сәбіз - 100 грамм
- Картоп - 100 грамм
- Зәйтүн майы - 25 миллилитр
- Селвердің тамыры - 50 грамм
- Пияз - 75 грамм
- Каштан - 3 тіс
- Тұз - 1 дәміне қарай
- Дәмқосарлар - 1 дәміне қарай
- Су - 400 миллилитр (су сорпамен алмастырылуы мүмкін)
Орамжаптан пюрені жылдам дайындау үшін келесі әрекеттерді орындаңыз: 1. Барлық көкөністерді жуып, құрғатыңыз, оларды бірдей бөліктерге кесіңіз. 2. Қырыққабаттан картоп пюресі жасау үшін сізге қалың түбі бар кастрюль керек. Кәстрөлдегі зәйтүн майын құйыңыз, жылы скважинаға салып, мөлдір етіп, ұсақ туралған пиязды және сарымсақты жіберіңіз. 3. Кәстрөлге 400 мл су құйыңыз, дәмдеуіштерді, тұзды, дәмдеуіштерді қосып, орташа температураға дейін 15-20 минут пісіріңіз. 4. Електен жасалған көкөністерді бүктеп, сәл салқындатыңыз. 5. Қырыққабат пюресі жасау үшін блендерді қолданыңыз. Қажетті консистенцияның пюресін алу үшін, барлық көкөністерді блендерге салыңыз да, көкөністерді дайындаған сорпаны біртіндеп қосыңыз. Кездейсоқтық сізге сәйкес келеді - сорпаны қосуды тоқтатыңыз. 6. Пюре картопты ақжелкенмен безендіріңіз. Орамжапырақтан пюре дайындау сізге 30-35 минутты алады. Сәттілік тілеймін!
Қызметтер: 3-4