Теңіз шелпектерінің ашытқылары Қазір кастрюльдер дүкендерден және жеке кондитерлік өнімдерден табуға болады, бірақ біз басқа тектес кекстерге үйренеміз. Иә, бұл кәдімгі кекстер, бірақ кішкентай, кішкентай, бізге Америкадан келеді. Олар әртүрлі қарапайым дайындау тәсілімен ерекшеленеді - бұл ашытқыларға арналған қамырды біртектес күйге араластыру міндетті емес, барлық ұнның басқа ингредиенттермен араласатынына жеткілікті. Сонымен қатар, кәмпиттер біркелкі композицияларға ие - мейіз, жаңғақ және басқа толтырғыштар пісірме алдында араластырғышты араластырады, ал кәмпиттер жиі әр түрлі тағамдарды толтырумен жасалады, міндетті түрде тәтті емес. Ірімшік, шұжық, ветчина, көкөністердің кесектері бар ашытқыға арналған рецепттер бар. Толтырғыш қайнатқыштың ішіне кіреді, бірақ қамырмен араласпайды. Дегенмен, біз тәтті пісіруге бейімделіп жатырмыз, сондықтан біз теңіз пішінді ашытқылар дайындаймыз. Бұл өте дәмді ғана емес, сондай-ақ пайдалы - бұл ғажайып жидектің керемет композициясы туралы кім білмейді? Теңіз шелпектерінің ашытқыларына арналған рецепт өте қарапайым, тіпті өте тәжірибелі иесі оларды дайындауы мүмкін.
Құрамы:- Теңіз шоқысы 500 г
- Ұн, бидай 300 г.
- Қант 200г
- Сүт 0,5 ас қасық.
- Картоп крахмалы 1,5 шай қасық.
- Пісіру ұнтағы 1,5 шай қасық.
- Soda 1 шай қасық.
- Тұз 1 шөкім
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 3 ас қасық. л.
- 1-ші қадам Мясорларды дайындауға біз шырғанақ, ұн, қант, сүт, өсімдік майы, тұз, сода, пісіретін ұнтақ және крахмалды алып жатырмыз.
- 2-қадам Теңіз балдыры жидек жақсы шаю, содан кейін 1 стакан шырын жасау үшін електен ысқылаңыз.
- 3-қадам Теңіз шырыны шырынына сүт пен өсімдік майын қосыңыз - барлығын жақсы араластырыңыз.
- 4-қадам Ун, қант, пісірме ұнтағы, сода, крахмал мен тұзды біріктіріңіз - барлығын мұқият араластырыңыз.
- 5-қадам Теңіз балдыры шырынын құрғақ ингредиенттеріне сүт пен өсімдік майымен құйыңыз.
- 6-қадам. Барлық өнімдер қосылғанша араластырыңыз.
- 7-қадам Пергаменттерді құйып, қамырды таратып, теңіз шырғанағының бірнеше қабатын (12 күлше) қосыңыз.
- 8-қадам Алдын ала қыздырылған 180 ° C пеште 20-30 минутқа дейін шырын сыққанға дейін пісіріңіз, содан кейін гриль үстіндегі ашытқыны суытыңыз.