Бык көзінде! Алма толтыру жеткілікті, ол бірегей. Мұндай толтыру кезінде десерт витаминге және қоректікке айналады. Сізге жердің жас жаңғағы екендігі туралы дәм. Бірақ бұлай емес. Толтырғыштағы жаңғақтар бар, бірақ толтыру негізі - блендерде балдыркөк тамыры. Түс үшін, мұздатылған құлпынайға компанияға кіру сұралды. Ақыр соңында, корицон толтыруға дәм береді. Бұл рецептке күшті алманың қолайлы сорттары - «Семеринка», «Үлкен Смит». Ыдыс-аяқтарды қышқыл сумен пісіруді ұмытпаңыз, сондықтан алма қараңғыланбайды. Қалған мұздатылған құлпынайлар сироп дайындайды және алма қызмет етеді. Өзіңізге көмектесіңіз, бұл өте пайдалы және дәмді десерт.
Құрамы:- Сельдерей түбірі 200 г
- Apple 6 дана.
- Жаңғақ 20 г
- Құлпынай, мұздатылған 400 г
- Қант 2 ас қасық. л.
- Дәмдеуіш ұнтақ 1 шай қасық.
- Лимон қышқылы 1 шай қасық.
- Су 1000 мл
- 1-ші қадам. Мұндай десертті дайындау үшін алма, сельдерік тамыры, жаңғақтар, құлпынай балмұздақ, қант, даршын, су және лимон қышқылын алу керек.
- 2-қадам Жаңғақтарды пештен өткізіңіз, төмен температурада қуырыңыз, қабығын алып тастау үшін зығыр майлықпен сүртіңіз.
- 3-қадам. Ерітіндінің ішіндегі жаңғақтар қатаң түрде.
- 4-қадам Қант пен даршын араластырыңыз.
- 5-қадам Балдыркөкке балдыркөк тамырын қосыңыз.
- 6-қадам Қуырылған тамырға құлпынай 200 г қосыңыз. Таза.
- 7-қадам Құлпынай мен балдыркөктің жапырағына корицеймен гайкозаны және қантты қосыңыз. Араластырыңыз. Толтырғыш дайын.
- 8-қадам Алма жуу. Кептіріңіз. Алмадағы «қақпақтарды» 1/3 мөлшерімен кесіңіз.
- 9-қадам Алманың қараңғылануына жол бермеу үшін оларды бірден лимон қышқылымен суға тастаңыз.
- 10-қадам Алмандарды бір-бірден алыңыз, құрғатып, ортасын абайлап кесіңіз, тұқымдар мен қорапшаларды алып тастаңыз. Алма жартысын толтырыңыз. Жоғарғы қақпақты тез жабыңыз. Алма бумен пісіргішке салыңыз. 15 минут пісіріңіз.
- 11-қадам Бумен пісіргіштен дайындалған алма мұқият алыңыз.
- 12-қадам Құлпынай сиропымен десертке қызмет көрсетіңіз - 2 ас қасық қосып, қалыңдығына дейін шырынды қайнатып, 200 г мұздатылған құлпынай. қант қаныққан. Ұнтақталған қантпен себіңіз.