Көптеген иелері пайдаланатын дәмді торт классикалық рецептін тез және оңай дайындауға көмектеседі. Ол құрамында аз мөлшерде ингредиенттерді немесе 6 жұмыртқа қосуды қамтуы мүмкін. Пештегі қараңғы мейіздермен Пасха асханаларын пісіруге болады немесе көп айналымды пісіру үшін пайдалануға болады. Ұсынылған фото және бейне рецептілерімен қадамдық нұсқаулар мен қадамдар сипаттамалары бар, Пасха мерекесіне оңай дайындалу қиын емес.
Классикалық Пасха тортын қалай дайындауға болады - суретке түсіру және қадамдар сипаттамасы бар рецепт
Классикалық торт дайындау үшін ингредиенттер тізімі
- сүт - 250 мл + 100 мл;
- тірі ашытқы - 40 г;
- қант - 2 ас қасық. + 1 ас қасық;
- ұн - 500 г;
- тұз - 0,5 шай қасық;
- ағызу. май - 100 г;
- қопсытқыш ұнтақ - 0,5 шай қасық;
- мейіз - бір құс;
- жұмыртқа - 1 дана.
Классикалық торттарды дайындауды фотосурет рецептісі біртіндеп
- 100 мл жылы сүт, тірі ашытқы, 1 ас қасық араластырыңыз. қант. Сағызмен жабыңыз да, 40 минутқа қалдырыңыз. Жұмыртқаның қантпен дәміндіріп, еріген сары май, тұз, пісіретін ұнтақ қосыңыз. Біртіндеп ұнды енгізіңіз.
- Алынған қасық дайындалған сынақпен араластырыңыз. Сүлгімен жабыңыз және 30 минутқа қалдырыңыз.
- Мейізді сорғызып, қамырға салыңыз, 30 минутқа қалдырыңыз.
- Қамырды майланған пішінге қойып, тағы 15-20 минут қалдырыңыз.
- Пішіндерді пешке (180 градус) 45-60 минутқа қойыңыз.
- Торттарды өлтіруге дайын. Декорация жасаңыз.
Қараңғы мейіздері бар классикалық торт - фото суреттегі қадаммен рецепт
Қараңғы мейіз қосылған классикалық торт рецепті бойынша ингредиенттер
- сүт - 250 мл;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ұн - 600 г;
- тірі ашытқы - 25 г;
- ағызу. май - 170 г;
- лимон - 1 дана;
- жүзім - 100 г;
- тұз - 0,5 шай қасық.
Қараңғы мейіз қосылған классикалық тортты дайындауға арналған қадамдық фото рецепт
- Жылы сүт (0,5 ас қасық) алыңыз да, онда оны ашытқыңыз. Толтырылған 1 ас қасық дейін құйып, араластырыңыз. қант.
- Ұнды (0,5 ас қасық) сіңіріңіз және қасыққа салыңыз, сүлгімен жабыңыз да, жарты сағатқа қалдырыңыз. Сарыақтардан белоктарды ажыратыңыз. Лимон дәмін дайындап, оны сарысумен араластырыңыз. Жұмсақ сары май мен ванилин қосыңыз.
- Қоспаны жұмыртқалармен тегіс етіп шайыңыз.
- Қасық пен дайындалған қоспаны біріктіріңіз, қалған сүтті енгізіңіз.
- Қалған ұнды алып тастап, қоспаға қосыңыз.
- Протеиндерді сүрту арқылы жалғастырыңыз. Қалың көбік алғаннан кейін қалған қант қосып, ақуызмен араластырыңыз.
- Сынауға белоктар қосыңыз.
- Мейізді қамырға салыңыз. Жылы бөлмеде қамырды 6 сағатқа қалдыруға дайын.
- Массасы қағаз түрінде қойыңыз. Пеште 20 минут 150 градусқа пісіріңіз, содан кейін 200 градусқа дейін көтеріңіз және тағы 15 минуттай пісіріңіз (мүмкін біраз ұзағырақ). Торттар пеште жарты сағат бойы қалды. Аяздан кейін безендіру.
Көп сатылы рецепт бойынша қарапайым классикалық торт - қадамдық бейнемен
Көп деңгейлі классикалық торттың қадамдық бейне рецептісі
Көп тағамдық пирожкаларды дайындау кез-келген мөлшерде жақсы пісірілген торттарды алуға мүмкіндік береді. Ингредиенттердің көрсетілген пропорцияларына сәйкес, олар Пасха 1-3 пісіруге немесе көп мөлшерде пісіруге дайындалуы мүмкін. Классикалық торт жасаудың қарапайым және қарапайым жолы туралы бейне репитциясын айтыңыз:6 жұмыртқаны пайдаланып классикалық рецептпен торт жасау керек пе?
Классикалық рецепт бойынша пирожныйларды дайындау үшін ингредиенттер
- сүт - 0,5 ас қасық. 1-қабат;
- қант - 1 ас қасық. + 1,5 дана;
- құрғақ ашытқы - 7 г;
- ұн - 3 ас қасық. 1-қабат;
- жұмыртқа - 6 дана.
- ағызу. май - 200 г;
- Ваниль, тұз, мейіз - шөкім;
- жұмыртқа ақтығы - 1 дана;
- лимон шырыны - 1 ас қасық.
- ұнтақ қант - 0,5 ас қасық.
6 жұмыртқаны пайдаланып, торттарды дайындау үшін классикалық рецепт
- 0.5 ас қасықта ашытқыны ерітіңіз. жылы сүт және 10-15 минутқа қалдырыңыз.
- 1 қойындысын қосыңыз. ұн, сүлгімен жабыңыз және 20 минутқа қалдырыңыз.
- Сіз оны жылытатын пештің немесе жылы пештің жанында қоюға болады.
- Барлық жұмыртқа ақжелкендерге және сарыларға бөлінеді.
- Бір сарымсақ майлау үшін бөлек қалды, ал қалған жіп иісі 1 ас қасық. қант.
- Сары майды кейінірек пайдалану үшін қыздырыңыз. Жылы сүтпен араластырыңыз (1 ас қасық).
- Қамырды тексеріңіз: ол екі есе үлкен болса, келесі қадамға өтуіңізге болады. Егер жоқ болса, - сіз көтерілуді күтуіңіз керек.
- Сары май мен қант қоспасын енгізіңіз.
- Май және сүт, ваниль қоспасын қосыңыз.
- Көбік алына бастағанға дейін сақалданы сұқтырыңыз.
- Сыналған протеинді қосыңыз.
- Қалған ұнды (3 ас қасық) қасыққа енгізіңіз, содан кейін сүлгімен жабыңыз.
- Мейіз қамырға қосыңыз.
- Мейізді үлестіру үшін қамырды араластырыңыз.
- Пішіндер қолдануға дайын. Оларда қамырдың кішкене бөлігі қойылған.
- Пішінді сүлгімен тағы 15 минутқа дайындаңыз.
- Сары маймен қалдырып, Пасха пирогының шыңдарын майлаңыз.
- Торттарды 180 градусқа дейін алдын ала қыздырып, 45-60 минутқа салыңыз.
- Олар ұнтақталған қанттан пісірілген кезде ақуыз және лимон шырыны глазур етеді. Біраз салқындатылған торттарды безендіріңіз.
- Жоғары спринклермен безендіріңіз.
Классикалық Пасха торты - қадамдық фотосурет кеңестері бар рецепт
Классикалық Пасха тортындағы рецепт бойынша ингредиенттер тізімі
- ұн - 1,5 кг;
- Сүт - 0,5 литр;
- қант - 600 г;
- тірі ашытқы - 80 г;
- жұмыртқа - 5 дана.
- май - 300 г;
- мейіз - 300 г.
Классикалық Пасха тортын дайындау үшін суретке түсіріп, қадамдық рецепт
- Бір стакан жылы сүтте ашытқы сіңіріп, ұнның үштен бір бөлігін және қанттың жартысын қосыңыз. Шығаруға қалдырыңыз.
- Қалған қантпен жұмсартылған сары майды араластырыңыз.
- Жұмыртқаны және майды соусты қантпен қосыңыз. Ыстық бөлмеде 3 сағат бойы араластырыңыз. Содан кейін араластырып, көтеру үшін қайтадан шығыңыз.
- Қайтадан илеуді қайталаңыз, бірақ мейіз қосыңыз. 3 сағатқа қалдырыңыз.
- Форма бойынша кеңейту.
- Тұмшапеште 40-50 минут пісіріп, температураны 180 градусқа орнатыңыз. Піскеннен кейін глазураны безендіріңіз.