- Ұн - 120 грамм
- Сол - 1 шымшу
- Қант - 1 шай қасық
- Сүт - 400 миллилитр
- Жұмыртқа - 2 дана
- Май - 60 грамм
- Қызыл тұздалған балық - 400 грамм
- Крем ірімшігі - 100 грамм (мысалы, Филадельфия)
- Жасыл - - дәміне қарай
Үлкен ыдыста біз ұнды сорып аламыз, біз тұз және қант қосамыз. Біз оны жақсы араластырамыз. Кішкене бөліктеріндегі сүт, араластырыңыз. Жұмыртқа мен май қосып, тегіс болғанша қайта араластырыңыз. Сынақ барысында ешқандай саңылаулар болмауы керек. Нәтижесінде қарапайым әдіспен тестілеуден құймақ пісіреміз - алдымен бір жағынан ... екінші жағынан. Құймақтар жұмсақ, серпімді және нәзік болуы керек. Содан кейін қызыл балықты қалыңдығы 0,5 см қалың ұзын тілімдерге кесіңіз. Біз құймақ құйып алдық, оған біраз кілегей ірімшесін тараттық. Біз кез-келген шетіне сәл жақындаған ортаға жеттік. Біз балықты кілегей ірімшігіне қоямыз. Барлығын жасылдандыруға себіңіз. Құймақты құйып, жартысын кесіңіз. Әрбір жартысы екі немесе үш бөлікке бөлінеді, сондықтан құймақ роликтері түпнұсқа болып шығады. Дегенмен, жемшөппен эксперимент жасай аласыз :) Құймақ суық болғанға дейін қызмет етіңіз.
Қызметтер: 6-7