Қызыртқының жапырақтарын пирогты толтыру ретінде пайдалану жеңіл жеңіл қышқылдыққа ие ерекше және тәбетті тағам жасауға мүмкіндік береді. Сіз оны бірнеше дүкенде және пеште дайындауға болады. Пирогқа арналған қамырды кез келген болуы мүмкін: ашытқы, құм, бөртпе. Кефирге сұйық ұнтақпен жеңіл дәмді пішінді дайындау оңай. Сонымен қатар, үй шаруасындағы әйелдер көкөністерді, басқа да көкөністерді пайдалана алады, бұл тағамға ерекше дәм береді. Сондай-ақ, төменгі суреттегі фото және бейне сұраулармен пирожныйларға аскөк рецептімен дұрыс дайындалуды үйренуге көмектеседі. Олардың барлығында пайдалы тағамды дайындаудың оңай немесе жылдам жолын таңдауға мүмкіндік беретін белгілі бір артықшылықтары бар.
Ашытқының қамырын қытырлақ дәмді пирог - видео сұратуымен рецепт
Ашытқы қамырынан дәмді пирогтың бейне пішіні
Қосылған бейне дәмді және пайдалы аскөк пирогты дайындауды үйренуге көмектеседі. Мастер тек нұсқауларды ұстануға және ингредиенттердің пропорцияларын сақтауға міндетті.Торттарға пастадан жасалған қуырылған пирог - қарапайым рецепт
Бұршақпен толтырылған пирожныйлардан дайындалған түпнұсқа пирогтың рецепті бойынша ингредиенттер
- пирожныйлар - қаптама;
- қышқыл - бұтақ;
- Фета ірімшігі (шамамен 200-250 г);
- дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Қызғылт жапырақтары бар пирожныйларға арналған қарапайым рецепт
- Қызыртақ табақтарын жуыңыз және кішкентай отқа 15 минут қайнатыңыз.
- Фета ірімшігі бөлек кемеде және шанышқымен дәмдеңіз, дәмін татыңыз.
- Сүйкелерді ұнтақтағыңыз, сүйікті дәмдеуіштеріңізбен себіңіз. Дәмдеуіштердің үстіне фета ірімшігі мен қымыздық қойылады.
- Тортты мұқият орап (оны жабық етіп) пешке салыңыз, 15-20 минутқа 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
Ашытқысыз ашытқысыз ерекше пирог - фотосурет нұсқаулары бар рецепт
Ашытқы жоқ әдеттен тыс өткелге арналған ингредиенттер тізімі
- сұлы қопсытқыштары - 2 дана;
- сүт - 3 дана;
- ұн - 2 дана;
- қопсытқыш ұнтақ - 2 шай қасық;
- тауық еті немесе кеудеше - 0,5 кг;
- кептірілген насыбайгүл, итальяндық шөптер - 2 ас қасық;
- пияз - 1 дана;
- үгітілген пармезан - 1 дана;
- жұмыртқа - 8-10 дана;
- қымыздық - 4-5 байлам.
Фотосуретті рецепті қышқылмен ашытқысыз пирогты жасауға арналған нұсқаулықпен
- Қамыр жапырақтарының бөліктерін шайып, кесіңіз.
- Ұнды ұннан және 1 стакан сүтті, ұннан жасалған ұнмен араластырыңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай қамырды. Пирогтардың негізін құрастырыңыз.
- Шұжық немесе кеудеге кесу. Жұмыртқаны, 2 кесе сүтті және дәмдеуіштерді араластырыңыз. Қымыздық пен шұжық негізіне қойыңыз, жұмыртқаны құйыңыз. Пияз бөліктерін салып, ірімшік себіңіз.
- Пеште 1,5 градусқа 180 градусқа пісіріңіз.
Кефирдегі қуырылған көкөністермен пирогты ұнтақтау - бұрылуға негізделген суреттермен рецепт
Қызыртқаны қосып, айранға арналған дәмді көкөніс пирогына арналған рецепті бар компоненттер
- сарымсақ - 0,5 кг;
- ірімшік - 300 г;
- айран - 200 мл;
- жаңғақтар - 2 ас қасық;
- жұмыртқа - 4 дана;
- Бекон - 200 г;
- пияз - 1 дана;
- сәбіз, картоп - 1 дана.
Қымыз және көкөніспен толтырылған айранның дәмді пирогына рецепттің қадамдық фотосуреті
- Жаңғақтарды аздап қыздырыңыз.
- Көкөністердің қышқылынан бөлек шайып, бумен пісіріңіз.
- Қызыртқаны қараңғытып, отты өшіретін сәтте күте тұрыңыз.
- Хам пиязбен қуырылған.
- Қытырлақ, туралған сәбізді, ірімшікті қосып, тағы 5 минут қайнатыңыз. Жеке қайнатыңыз және картопты үккіштеңіз.
- Көкөністерді картоп, сүзбе араластырып, құйып қойыңыз. Спринклермен жоғары, айран құйыңыз.
- Пеште 180-200 градуста 45 минут пісіріңіз.
Сұйық пышақпен қытырлақпен қарапайым піскен - қадамдық рецепт
Сұйық шайырмен қарапайым итмұрын пирогына арналған құраластар
- жасыл - әр түрдің 1 топтамасы;
- ұн - 1 дана;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қаймақ - 250 мл;
- күріш - 0,5 ас қасық.
Қышқыл жапырақтары бар баттерден пирожный үшін қадамдық рецепт
- Жасыл шөптерді жуыңыз: қышқыл жапырақтар, омарта, аскөк және басқалар.
- Қаймақ, ұн және жұмыртқаны араластырыңыз. Жасыл түстерді кесіп, нысанды зәйтүн майымен майлаңыз.
- Жасыл және күріш араластырыңыз.
- Қамырдың бөлігін қалыпқа салыңыз.
- Жасылдарды пішінге қойыңыз.
- Жасыл сыққышты қамырмен құйып, 180 градусқа жуық шамамен 1 сағат пісіріңіз.