- үлкен қызғылт навель - 1 дана
- ұн - 1 1/2 шыныаяқ
- қант 1 1/2 шыныаяқ
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- сода - 1/8 шай қасық
- қатты тұзды тұз - 1 шымшу
- йогурт - 1/2 кесе
- апельсин қабығы - 1 шай қасық
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- бал - 3 дана. қасықтар
- ванильдің сығындысы - 1/2 шай қасық
- лимон шырыны - 1/4 кесе
- кондитерлік қант - 1/4 кесе
- пісірілген алма - - дәміне қарай
Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру табағын маймен жағыңыз. Орташа кастрюльге 4 кесе суды қайнатыңыз. Апельсинді қосып, 5 минут пісіріңіз. Суды ағызып, кастрюльге 4 стакан су құйып, қайтадан қайнатыңыз. Апельсинді қосып, 5 минут пісіріңіз. Сонымен қатар, ыдысқа ұн, ұнтақталған қант 1/2 шыныаяқ, ұнтақ, сода мен тұзды бөліп қойыңыз. Қайнаған сүттен қызғылт түсті алып тастаңыз және қалған 1 кесе түйіршіктелген қантты қосыңыз. Қанттың ерігенше пісіріп, араластырыңыз. Апельсинді қайнаған суға келтіріп, апельсинді жұмсартқанға дейін шамамен 5 минут пісіріңіз. Суды ағызып, 1/4 стакан йогурт, апельсин қабығы, жұмыртқа, бал және ванильдің көмегімен ас үйінде араластырыңыз. Ұн мен қоспаны қосыңыз. Қамырды дайын пішінге салып, 25-30 минуттан кейін қоңырды қызарғанша торт пісіріңіз. Кішкентай кастрюльде лимон шырынын, кондитерлік қантты және қалған 1/4 кесе йогуртты ұрды. Орташа жылу арқылы қайнатыңыз. Глазды қалың болғанға дейін пісіріңіз, шамамен 3 минут. Тортты пештен алып тастаңыз да, оны торға қойыңыз. Тортты мұзбен құйыңыз. Мұздану сіңірілмегенше күтіңіз. Тортты пісірілген алма арқылы беріңіз.
Серверлер: 8