- Ұн - 225 грамм
- Құрғақ жаңғақ - 50 грамм
- Маргарин - 100 грамм (кесектерге кесілген)
- Су - 4 дана. қасықтар
- Сүт - 2-3 сурет. қасықтар
- Кептірілген өрік - 225 грамм
- Қызғылт сары қызғылт қабығы - 1 дана
- Алма шырыны - 300 миллилитр
- Жержаңғақ дәмі - 1-ші. қасық
- Мейіз - 50 грамм
23 см диаметрі бар квадрат нысаны маймен майлануы керек. Содан кейін үлкен ыдысқа ұнды, маргаринді және жаңғақтарды салып, осы ингредиенттерді саусақтарыңызбен илеңіз, сосын су қосыңыз және біртекті масса алу үшін өлшемін өзгертіңіз. Қамырды илеу үшін және тамақ пленкасына оралған 30 минут ішінде тоңазытқышта салқындату үшін. Толтыруды дайындау үшін кептірілген өрік, апельсин қабығы мен шырын әкеліп, бірге өрік қайнатылғанша 30 минут бойы бірге қайнатыңыз. Содан кейін блендерде сәл салқын және ұсақтаңыз. Даршын және мейіз қосыңыз. Қамырды жартысын кесіп, қалыпты тұзды тұзды сүтпен, үстіңгі бөліктің түбіне бір жартысын салып, содан кейін қалған қамырды бүктеп, шеттерін бекітіңіз. Жоғарыдан бастап сүтпен бірнеше бөлікте сүт пен тесікпен жағыңыз. 25 минут пісіріңіз.
Қызметтер: 12